吃菱角有什麼注意事項嗎 菱角可以怎麼吃呢
大家在生活中應該都聽説過菱角吧,你吃過菱角嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟吃菱角有什麼注意事項嗎,以及菱角可以怎麼吃呢,跟着小編我們一起來學習吧。
吃菱角有什麼注意事項嗎
1.秋季痢疾患者忌多食菱角
菱角又名菱、水菱、水慄等,是秋季一種果、糧、蔬兼具的水生作物,主要含糖分、脂肪、蛋白質、無機鹽等成分。中醫認為,痢疾病在腸道,多為濕熱鬱積所致,忌食補益類食品,菱角常用於健脾益胃厚腸,滋補作用明顯,如果痢疾患者食用菱角,則會加重病情。所以,秋季痢疾患者忌多食菱角。
2.秋季感冒患者忌多食菱角
在秋日的果蔬市場上,菱角是一種應時食品,供給人們食用。但是,感冒患者忌多食菱角。中醫認為,感冒患者宜食含有表散作用的食物,忌食補益類食物。菱角補氣戀邪,如果感冒患者多食菱角,可致疾病纏綿難愈。
3.秋季服糖皮質激素忌食菱角
在秋季生活中,某些疾病患者需要服用糖皮質激素,而糖皮質激素有促進糖產生、抑制糖分解的作用,服用後可使血糖迅速升高,所以服藥時忌食菱角之類的含糖分多的食品。
菱角可以怎麼吃呢
菱角好吃而且營養價值豐富,我們最簡單的方式就是直接將菱角徹底洗乾淨之後放入鍋中用水煮,煮完之後晾涼,隨時可以剝開食用,一邊看電視一邊吃菱角,既好吃又不容易發胖。
一般什麼時候可以吃到菱角呢
菱角4月長葉,5月開花,6月即有嫩菱,7月菱角成熟,8月老菱自然脱落水中,所以要在8月中旬以後才能吃到。
菱角的熱量有多少呢
菱角是一種常見水生蔬菜,但因為澱粉含量較高,減肥期間可偶爾少量代替主食食用。每100克的菱角有101的熱量。
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