南瓜餅適合什麼人吃 南瓜餅吃多了會怎麼樣
南瓜餅中的主要成分就是糯米粉和南瓜,因此營養價值還是很高的,對我們的身體有着很多的好處,那麼哪些人比較適合吃南瓜餅呢?
南瓜餅適合什麼人吃
1、南瓜餅中的糯米粉具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。有以上症狀者不妨吃一些南瓜餅進行食療。
2、南瓜餅中的糯米粉有收澀作用,對尿頻,盜汗者有較好的食療效果。
3、孕婦食用南瓜,不僅能促進胎兒的腦細胞發育,增強其活力,還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症,促進血凝及預防產後出血。
4、南瓜餅中所含的甘露醇有通大便的作用,可減少糞便中毒素對人體的危害,防止結腸癌的發生。南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍癒合,因此非常適宜於胃病者。
5、南瓜餅富含鋅元素,對於寶寶的成長髮育有着非常重要的作用。寶寶可以適量食用南瓜餅,吸收其中的營養元素。
南瓜餅吃多了會怎麼樣
南瓜餅吃多了對健康不會造成很大威脅,只是會影響腸胃,我們在吃任何食物都應該有適量的意識,不要因為一個食物好吃或者有營養就大量無節制地吃,南瓜餅也是一樣,吃多的話會造成消化不良,甚至出現胃脹胃痛,本身腸胃就不好的人更是難受。
南瓜餅吃多了出現腸胃不適時,可以吃一些健胃消食的藥物,也可以吃些酸的東西,喝點酸奶也可以,幫助促進消化,這時候不要再喝清水了,也不要劇烈運動,保護好腸胃十分重要,下次不要再還吃多了哦!
南瓜餅怎麼做好吃
材料:紅豆沙100克,南瓜250克,糯米粉20克,玉米澱粉100克,小麥麪粉5克,白砂糖75克,花生油100克
1、老南瓜去皮切片,蒸20分鐘左右,取出用勺子壓成泥。
2、南瓜泥里加入糯米粉揉勻,搓成直徑約3釐米的丸子,包入豆沙餡後壓扁呈餅狀,拍上幹澱粉。
3、將南瓜餅逐一放入濕澱粉中沾勻。
4、鍋上火,放入植物油,燒至四成熱時,將南瓜餅放入油鍋中炸至有脆殼撈起。
5、待油温回升至六成熱時,再將南瓜餅全部倒進鍋中復炸一次,裝盤撒上綿白糖即成。
南瓜餅製作小技巧
1.南瓜和麪粉要充分混合
建議在揉麪時讓南瓜和糯米分充分混合、分佈均勻,避免使做出成品的口感和味道不佳。
2.糯米粉不要一次性放太多
糯米粉建議放的時候遵循多次少量的原則,防止糯米粉一次性放太多,導致南瓜餅麪糰過硬,影響口感。
3.選用老南瓜
在製作南瓜餅時儘量選用老南瓜,因為老南瓜相對來説更甜,可以讓南瓜餅風味更佳。老南瓜的顏色一般黃中帶紅,而且氣味更濃,甜度更大。
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