吃雞蛋為什麼可以減肥 雞蛋減肥吃幾個比較好
在健身房可以看見那些教練在吃飯的時候,碗裏會有半個雞蛋,那麼吃雞蛋為什麼可以減肥嗎,雞蛋減肥吃幾個比較好呢,下面來看看吧。
吃雞蛋為什麼可以減肥
1、雞蛋黃的卵磷脂可分解脂肪膽固醇
雞蛋黃中含有卵磷脂,這是一種乳化劑,可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒,從血管排除後為機體所利用。雞蛋還可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保護血管防止硬化。
2、蛋白質水解物利於體內水分代謝
雞蛋內所含的蛋白質,水解後的物質有利於調整人體組織液的濃度平衡,有利於水分的代謝,有利於消除水腫。
3、豐富蛋白質可保持飽腹利於控制飲食
雞蛋的蛋白質含量豐富,而蛋白質食用後,在體內的代謝時間較長,可長時間保持飽腹感,有利於控制飲食量。
雞蛋減肥吃幾個比較好
雞蛋每天吃2個最適合。雞蛋雖然營養豐富,但是也真是如此,雞蛋中的蛋白質、膽固醇含量極高,在食用之後很難消化,人體每天最多能消化2個雞蛋的蛋白質,食用過多不能消耗吸收,只會浪費雞蛋的營養,還會增加肝腎負荷,得不償失。
冬天雞蛋可以放多久
15—40天。以完整的鮮雞蛋為例,在冬天10度以下的情況下,放在室內常温下能保存15天,但若是放入冰箱冷藏的話,温度控制在2—5度較為穩定的低温環境中,可以保存30—40天左右,注意切勿放入冷凍室保存,以免雞蛋蛋白質變性,影響食用口感和價值。
水煮雞蛋可以放多久
1—2天左右。雞蛋失去了外殼的保護,其蛋白和蛋黃在裸露的狀態下,十分容易遭受細菌等有害物質的侵襲,需要將其倒入保鮮碗中冷藏起來,可保存1—2天左右,如果當天沒機會吃的話,建議將打了的雞蛋做成蛋糕、煎餅、番茄炒蛋等美食,可以延長食用時間2—3天左右。
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