鮁魚有魚鱗嗎 鮁魚是天生的無鱗魚

很多人在還沒買鮁魚之前，是不是已經想好了鮁魚的多種清洗方法了？哈哈，有沒有朋友想到去鱗呢？結果買回來後發現鮁魚又沒有魚鱗，哈哈傻了吧？

鮁魚有魚鱗嗎

鮁魚沒有魚鱗。鮁魚是無鱗魚。無鱗魚就算指那種天生就沒有魚鱗的魚，一般它們的魚身都很光滑，遊動速度也是極快的，像泥鰍、鱔魚都是沒有魚鱗的無鱗魚。

鮁魚能生吃嗎

鮁魚不能生吃。鮁魚的身體裏面有一種像絲線一樣的寄生蟲。所以大家在清洗鮁魚的時候就要將魚洗乾淨，在烹飪一定要做熟了，這樣的鮁魚才會更加的健康，營養值更加豐富。

鮁魚怎麼清洗

主要看你自己怎麼烹飪，如果是小的鮁魚，那就可以做整的們就像簡單的草魚那樣處理，鮁魚沒有魚鱗節省了不少時間，更方便清理。將鮁魚肚子裏的內臟清理乾淨，仔細洗乾淨，血是最髒最腥的地方，所以一定得洗乾淨了。

如果是一條大的鮁魚，那就先將鮁魚切段，然後把每段魚仔細清洗乾淨。

鮁魚怎麼切

鮁魚可以切片，在切片的時候切記不要太隨意，以為是切片嘛，太隨意就會切碎鮁魚。鮁魚切塊就金丹了，按比例切，大的不能大太多，小的又不能太小，大小均等，做出來也會更加的好看一些。