懷孕初期可以吃蘆蒿嗎?懷孕吃蘆蒿好嗎

懷孕初期的女性很脆弱需要特別呵護,那麼懷孕初期的話是否可以吃蘆蒿?孕初期吃蘆蒿好不好呢?有什麼功效作用呢?下面我們來介紹下吧!

懷孕初期可以吃蘆蒿嗎

可以的.食用蘆蒿並不會影響到胎兒的健康,反而會給胎兒補充各種營養素.但是,如果孕婦是脾胃虛弱,就不能吃蘆蒿了.因為蘆蒿屬於涼性的食物,吃了會加重不是症狀.

孕婦吃蘆蒿的好處功效

蘆蒿具有清涼、平抑肝火、預防牙病、喉痛和便祕等功效.蘆蒿因含有側柏蓮酮芳香油(C10H10O)而具有獨特風味.它對降血壓、降血脂、緩解心血管疾病均有較好的食療作用,是一種典型的保健蔬菜.蔞蒿有利膈、開胃、行水、解毒等功效;可治胃氣虛弱、納呆、浮腫等病症;民間用於治療急性傳染性肝炎.

營養價值

蘆蒿以鮮嫩莖杆供食 用,清香、鮮美,脆嫩爽口,營養豐富.每百克嫩莖含有蛋白質3.6克、灰分1.5克、鈣730毫克、10.2毫克、鐵2.9毫克、胡蘿蔔素1.4毫克、維生素C49毫克、天門冬氨酸20.4毫克、穀氨酸34.3毫克、賴氨酸0.97毫克.並含有豐富的微量元素和酸性洗滌纖維等.蘆蒿可涼拌或炒食.嫩莖及葉作菜蔬或醃製醬菜.蘆蒿抗逆性強,很少發生病蟲害,是一種無污染的綠色食品,是冬春中國江南一些市場供應的主要野菜品種之一.

孕期食譜

蘆蒿炒肉絲

原料:蘆蒿、豬肉、葱姜(孕婦能吃大蒜嗎?懷孕吃大蒜可預防感冒)調味料:鹽,雞精、糖、生粉做法:

1、蘆蒿去葉、掐成長段,肉切絲,葱姜切絲;

2、將肉絲用鹽,雞精、糖、生粉抓勻,醃十分鐘;

3、鍋內放油,將蘆蒿放入快速翻炒至色澤成翠綠,放少許鹽,炒勻起鍋備用;

4、鍋內放油,放入醃好的肉絲,炒至變色後,放入第3步中的蘆蒿,炒勻起鍋即成.

蘆蒿的保存方法

3-7天濕中生耐陰性的多年生草本植物,植株具清香氣味,以鮮嫩莖杆供食用,清香、鮮美,脆嫩爽口,營養豐富.蘆蒿可涼拌或炒食,嫩莖及葉作菜蔬或醃製醬菜.蘆蒿抗逆性強,很少發生病蟲害,是一種無污染的綠色食品,是中國江南一些市場供應的主要野菜品種之一.把葉子和根摘掉後,然後密封放在冰箱保鮮層.

蘆蒿的食用禁忌

脾胃虛寒者不宜食用過量.

蘆蒿的適合體質

適宜健康體質平和質,氣虛體質,陽虛體質,瘀血體質