香菜可以和海帶一起吃嗎?香菜能和海帶同吃嗎?
海帶經常用來煮湯吃,尤其是生病之後補充營養,快速恢復身體健康。那麼香菜可以和海帶一起吃嗎?香菜能和海帶同吃嗎?
香菜可以和海帶一起吃嗎營養醫師介紹香菜是可以和海帶一起吃的,這是一道快手小菜,清淡又開胃,非常適合早上或者晚餐的時候配着粥吃哦。
海帶拌香菜的做法1.海帶切絲。香菜切末。
2.葱切成葱花。
3.放入盤中,加入適量的鹽和醬油、味精拌勻即可。
小貼士
1:我的海帶是事先買的幹海帶,發好放在冰箱中的,要吃的時候拿出來,隨時就可以吃,這樣做很方便,親們不妨一試哦。
2:也可以加入少許青椒,也很好吃。
海帶怎麼清洗在食用海帶時,從安全角度出發,一定要洗乾淨,海帶經水浸泡以後,砷和砷化物溶解在水中,含砷量會大大減少。
浸泡時水要多些,或者換一、二次水,至於浸泡時間,也不好説得很絕對,這與海帶質地和含砷量有很大關係,海帶比較嫩、含砷量少的浸泡時間不能太長;
如果質地硬的,含砷多的,浸泡時間可相對較長,由於含砷量的多少難以用肉眼鑑別,因此,一般説浸泡6小時左右就行了,因為浸泡時間過長,海帶中的營養物質,如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解於水,營養價值就會降低。
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