海帶可以和牛奶一起吃嗎?海帶能和牛奶同吃嗎?

夏季飲食要均衡營養，多吃清涼的蔬菜水果，每天要多喝水。那麼海帶可以和牛奶一起吃嗎?海帶能和牛奶同吃嗎?

海帶可以和牛奶一起吃嗎

營養醫師介紹海帶是可以和牛奶一起吃的，海帶和牛奶一個是補充鐵質和碘鹽，一個是補充鈣質的，同食不會衝突的。

吃海帶的禁忌

1、海帶不能長時間浸泡

海帶食前不要長時間浸泡。一般説浸泡6小時左右就行了，因為浸泡時間過長，海帶中的營養物質，如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解於水，營養價值就會降低。如果海帶經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性，説明已經變質不能再食用。中醫認為，海帶性寒，脾胃虛寒者忌食。

2、別把海帶當主食吃

不能長期的將海帶當做主食，這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產生影響。而且海帶中含有一定量的砷，攝入過多的砷可引起中毒。因此，食用海帶前，應先用水漂洗，使砷溶於水。

3、特殊人羣慎吃海帶

患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情;孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。

海帶雞蛋卷的做法

材料

海帶1張、雞蛋、鹽、番茄醬

做法

1.海帶洗淨備用，將雞蛋打散，海帶切成長方形；

2.鍋里加適量的水，把海帶放進去煮熟；

3.雞蛋裏面加入適量的鹽；

4.鍋里加少量的油燒熱後，把雞蛋液倒進去；

5.攤成雞蛋餅，兩面都煎一下；

6.海帶煮軟了之後撈出來，然後把雞蛋餅放在上面，切成兩頭多餘的；

7.然後在中間擠上一條番茄醬，抹勻；

8.捲起來，切斷就可以啦！