三文魚可以和海帶一起吃嗎?三文魚能和海帶同吃嗎?
三文魚煲湯喝大補身體,適合體質虛弱的人食用,湯中可以加點海帶吃。那麼三文魚可以和海帶一起吃嗎?三文魚能和海帶同吃嗎?
三文魚可以和海帶一起吃嗎
營養醫師介紹三文魚是可以和海帶一起吃的,多吃海帶,有益身體健康。海帶的吃法多樣,可以適用於拌、燒、燉、燜等烹飪方法。
海帶為什麼要打結
1、易於碘的保存;
2、主要是海帶滑,不好夾,打個節增加與筷子的摩擦力,容易夾起來;
3、海帶浸泡後要曬乾,“披頭散髮”的幹海帶容易折斷,打個結便於運輸和存儲;
4、幫海帶打結,除了美觀了一些,賣的價錢也貴一點點;
5、還有一説,在客人來了後把它打結是對客人的歡迎和尊重的意思。
三文魚圓海帶湯的做法
1.三文魚魚皮去掉
2.將魚肉放在攪拌機中,加入蛋青,澱粉,水,油,鹽,葱絲
3.用攪拌機攪拌成糊
4.倒入小碗中
5.再用打蛋器打至濃稠
6.鍋中放温水,下入魚圓
7.海帶打結,千張打結
8.水開後,倒入海帶和千張,稍煮調入少許鹽即可
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