土雞燉什麼好吃又營養 適合冬季的滋補土雞湯食譜

土雞不同於飼養雞，土雞的生長時間比較長，肉質更加細嫩，沒有任何激素，安全放心。那麼，土雞燉什麼好吃又營養？土雞和飼料雞有什麼區別？

土雞燉什麼好吃又營養

等雞解凍後清洗了，加入黃酒，姜。打算用再原始的方法隔水蒸。美味的食材，不需要太多的添加劑，接近自然的，才能更好地體現食材的本質。

燉了三個多小時，終於出鍋了。濃郁的雞湯味道，盈繞鼻間，我想這就是所謂的色香味俱全。有圖有真相，自己細細看。

雞肉很有嚼勁，味道超鮮。連雞皮都很勁道，雞應該是散養的。和我們普通圏養的一看就有區別：“細長腿，高個子”

而且雞珍看上去也很新鮮，比市場上面的瘦好多。應該是散養的，有對比才有區別，你們應該懂得

濃濃的的雞湯，不用我説你們應該可以看出品質。

吃燉土雞好嗎

優點：雞，應該是散養在外的土雞肉勁道，紋理清晰。所以雞湯鮮美無比，適合冬天來一碗是冬天暖身補氣不錯地選擇。

缺點：家裏有老人和小孩的話建議拉掉點雞油，清淡一點比較合適。

土雞和普通雞的區別

相比其他農副產品，該商家包裝非常乾淨，從保鮮箱到冰袋沒有一點兒埋汰的。雞收拾的非常乾淨，讓人放心，雞胗雞肝雞心都在，很新鮮。土雞和普通雞最大的不同就是生長週期長，體內積攢的風味物質更多，因此更鮮美，這一點得到了完全的體現，最後煲出的雞湯鮮美濃郁，欲罷不能。