咖喱雞翅土豆的宜忌人羣 咖喱雞翅土豆的食用禁忌

咖喱雞翅土豆的做法十分簡單，只要準備好所需的食材，按照食譜的步驟一步一步的做就好了，咖喱雞翅土豆雖然好吃，但也是有食用禁忌的。

咖喱雞翅土豆的宜忌人羣

咖喱雞翅土豆營養豐富，食用後不但能為人體補充一定的營養成分，而且還在減肥、抗癌、禦寒等方面有一定的功效。咖喱雞翅土豆雖好，卻不是人人都適宜食用。

1、食用咖喱的適宜人羣：一般人羣均可食用咖喱。

2、食用咖喱的禁忌人羣：胃炎、潰瘍病患者少食，患病服藥期間不宜食用。咖喱粉有刺激胃酸分泌的作用，胃酸分泌過多可造成膽囊收縮，誘發膽絞痛。慢性膽囊炎病人忌食用。

3、食用雞翅的適宜人羣：適用人羣一般人羣均可食用。尤其適合老年人和兒童、感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人;

4、食用雞翅的禁忌人羣：患有熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症患者忌食。

5、食用土豆的適宜人羣：肌肉無力及食慾不振的人、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆，能夠補充體內缺乏的鉀;減肥愛美人士適宜食用土豆。

6、食用土豆的禁忌人羣：孕婦慎食以免增加妊娠風險;脾胃虛寒的人羣不宜多食。

咖喱雞翅土豆的食用禁忌

1、不宜與芥末、糯米、李子、大蒜、鯉魚、鼈肉、蝦、兔肉同食。

2、服用左旋多巴時不宜食用。

3、服用鐵製劑時不宜食用。

4、羊肉和咖喱同食很容易上火。咖喱本身屬辛辣食物，羊肉性温熱，吃後很容易上火。如果非要吃的話，可以搭配一些涼性和甘平性的蔬菜。

5、土豆含有一種叫生物鹼為有毒物質，人體攝入大量的生物鹼，會引起中毒、噁心、腹瀉等反應。這種有毒的化合物，通常多集中在土豆皮裏，因此食用時一定要去皮，特別是要削淨已變綠的皮。此外，發了芽的土豆更有毒，食用時一定要把芽和芽根挖掉，並放入清水中浸泡，燉煮時宜大火。

6、野生的馬鈴薯毒性較高，茄鹼中毒會導致頭痛、腹瀉、抽搐，昏迷，甚至會導致死亡。不要食用野生的馬鈴薯。

7、孕婦經常食用生物鹼含量較高的薯類，蓄積在體內就可能導致胎兒畸形。當然，人的個體差異相當大，並非每個人食用了薯類都會發生異常，但是孕婦還是以不吃或少吃薯類為好。

咖喱雞翅飯的食用禁忌

1. 咖喱雞翅飯不可以與李子一起吃。因為雞肉與李子相剋，如果同時吃了很可能會拉肚子。

2. 咖喱雞翅飯不可以和菊花茶一起吃。因為雞肉與菊花相剋，同食會中毒。

3. 咖喱雞翅飯不適宜給那些感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖症、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的患者食用。

4.患有胃炎、胃潰瘍的人不適宜吃咖喱雞翅飯，患病服藥期間忌食。因為咖喱雞翅飯中含有薑黃，而薑黃中含有豐富薑黃素，可抑制血小板凝集功能，有血液凝固疾病者或正在使用抗凝血劑的患者，最好也不要食用咖喱雞翅飯。

5. 咖喱雞翅飯不適宜和羊肉一起吃。因為如果同時吃咖喱雞翅飯和羊肉的話會容易上火。因為咖喱本身屬辛辣食物，羊肉性温熱，吃後很容易上火。如果非要一起吃的話，可以搭配一些涼性和甘平性的蔬菜，比如説冬瓜、絲瓜、金針菇、菜心等，而紅薯、土豆等則是甘平性的蔬菜，搭配吃能起到解毒、去火的作用。

咖喱雞翅飯的材料

1.咖喱塊，咖喱塊中含有薑黃素，這種薑黃色可以激活肝細胞並抑制癌細胞。而且咖喱塊的這種薑黃色還可以預防老年痴呆症、協助傷口癒合。

2.土豆含有非常豐富的賴氨酸、蛋白質、維生素C和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還含有豐富的鉀、鋅、鐵等微量元素。咖喱雞翅飯中的土豆所含的鉀可以預防腦血管破裂。

3.咖喱雞翅飯中的牛肉，有增強免疫力的功效，而且還可以促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。

4.咖喱雞翅飯中的胡蘿蔔可以降低血脂，促進腎上腺素的合成的功效，還有降壓和強心作用。

5.咖喱雞翅飯中的雞翅肉的蛋白質含量較高，脂肪含量較低。此外，雞翅肉中富含人體必須的氨基酸，其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優質蛋白質的來源。且雞翅肉也是磷、鐵、銅和鋅的良好來源，並且富含豐富的維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等。

6.咖喱雞翅飯中的洋葱，也對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。