稻花魚好吃嗎 食譜推薦

稻花魚是一種在稻田長大的魚，這種魚味道鮮美，口感和普通的魚有一定的區別，主要產自魚米之鄉。那麼，稻花魚好吃嗎？稻花魚怎麼做好吃？

稻花魚怎麼做好吃

1、選了一條魚，打開袋子就聞到一股濃濃的醃魚味，有點酸有點辣～

2、打開魚肚子，沒想到魚肚子裏滿滿的都是辣椒，真是一片紅，酸辣味更濃了。

3、把魚肚裏的辣椒都掏出來了，魚是帶着魚鱗醃製的，我個人不喜歡吃魚鱗，所以就把魚鱗都擇去了，用刀切成了小快，又準備了一些葱薑蒜，這就開始要下鍋了！

4、下鍋後，香味立馬就飄出來了，直竄鼻子，聞着是又辣又酸又甜，一下子就食慾大增，特別想吃。翻炒幾下，香味更濃了，最後又放了點醋，準備出鍋了～

稻花魚怎麼煎

1、按照商家提供的加工方法，將魚取出將醃製醬料刮下備用。

2、將炒鍋加熱放油，在放入魚慢火煎制5分鐘左右，待到魚皮金黃後取出。

3、裝盤後將醃魚醬料放入煎魚的油鍋內炒香蓋在魚身上，現在就可以盡情品嚐美味了。

稻花魚好吃嗎

吃起來也是酸辣可口，香飄四溢，有濃濃的侗家味道。在配上自家的煎餅，把魚卷在裏面真是美味的很呢！醃魚經過煎烤後，口感表皮酥脆，內部魚肉鮮香勁道，整體口味獨特香辣微酸甜，是很好的酌酒和下飯開胃菜。