多寶魚可以燉湯嗎 多寶魚可以烤嗎

多寶魚的吃法有很多種，其中一般是清蒸多寶魚和煎多寶魚大家吃的比較多。除此之外，多寶魚可以燉湯嗎？多寶魚可以烤嗎？下面小編來為大家介紹 一下。

多寶魚可以燉湯嗎

一般的魚都是可以燉湯的，而且營養更豐富，多寶魚也不例外。

食材：多寶魚1條姜數片、蒜2瓣葱花兩把

清燉多寶魚的做法步驟

1、魚清理乾淨，在背上劃幾刀，容易入味。

2、姜蒜切片。

3、鍋中入油，燒熱，至微微冒白煙。

4、放入姜蒜爆香。待冒出香味，慢慢的倒入清水，要慢慢倒，不會濺起來的，倒的急反而會一片狼藉。撒入適量鹽和料酒。

5、待水沸騰，劃入魚。

6、接下來就是讓他慢慢燉了，差不多二十分鐘的時間。

7、出鍋前嘗一下味道，不夠鹹的話適當加鹽。撒葱花。

8、上桌！

多寶魚可以烤嗎

1、 食材：多寶魚 鹽 料酒 孜然粉 辣椒粉 洋葱 花生油

2、 把 多寶魚去除內臟洗淨，在魚身上切上十字刀。

3、把多寶魚用鹽和料酒均勻抹上一層，醃製10分鐘以上。

4、洋葱切絲。

5、把烤盤上墊上錫紙，刷上一層油，上面鋪上洋葱絲。

6、 把多寶魚兩面都均勻的刷上花生油

7、均勻的撒上孜然粉和辣椒粉。

8、用錫箔紙把多寶魚包好。

9、烤箱上下功能200度預熱5分鐘，放入烤盤中層，烤15分鐘拿出。

10、打開錫箔紙撒上辣椒粉和孜然粉，把多寶魚放在烤架上。

11、用250再烤10分鐘左右即可肺經。清熱解毒，利尿去濕。用於癍痧發熱，感冒，腮腺炎，喉痛，咳嗽，睾丸炎，大皰瘡。常用量15～30克；外用適量。

多寶魚的營養價值

多寶魚肉質豐厚白嫩，膠質蛋白含量高，味道鮮美，營養豐富，具有很好的滋潤皮膚和美容的作用，且能補腎健腦，助陽提神；經常食用，可以滋補健身，提高人的抗病能力。