多寶魚哪些人不能吃 多寶魚適合老年人吃嗎

經常吃魚其實對我們的身體是有很多的好處的，其中多寶魚就是很受歡迎的一個品種，比較常見的吃法可能是清蒸或者紅燒，那麼，哪些人不能吃多寶魚呢？

多寶魚哪些人不能吃

1、結核患者禁吃多寶魚。結核患者服用異煙肼時如果食用多寶魚容易發生過敏反應，輕者噁心、頭痛、皮膚潮紅、眼結膜充血等，重者會出現心悸、口脣及面部麻脹、皮疹、腹瀉、腹痛、呼吸困難、血壓升高，甚至發生高血壓危象和腦出血等。如果是結核病的人羣要注意的是不能吃，以免食用以後出現過敏反應，會出現心悸啊或者是呼吸困難的情況。

2、肝硬化患者禁吃多寶魚。肝硬化時機體難以產生凝血因子，加之血小板偏低，輕易引起出血，如果再食用多寶魚，會使病情急劇惡化，猶如雪上加霜。多寶魚不適合肝病的人羣食用，食用多寶魚會導致雪上加霜，所以最好不要吃。

3、出血性疾病患者禁吃多寶魚。如血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃魚，因為多寶魚的魚肉中所含的二十碳五烯酸(EPA)，可抑制血小板凝集，從而加重出血性疾病患者的出血症狀。

多寶魚適合老年人吃嗎

適合。

多寶魚具有高蛋白、低脂、低糖的特點，沒有明顯的飲食禁忌，一般人皆可食用，老年人是非常適合吃多寶魚的，能夠給自己的健康帶來很多的幫助。

多寶魚的家常做法

材料：

多寶魚1條，1斤左右，薑絲適量，葱花少許，鹽少許，雞精少許，料酒少許，太太樂鮮貝露適量，白胡椒粉少許。

做法：

(1)將殺好的多寶魚清洗乾淨，放入大的魚盤中，兩面撒上鹽，醃製10分鐘。

(2)魚身上鋪薑絲去姜，灑少許料酒，倒少許太太樂鮮貝露或蒸魚豉油，雞精。

(3)入開水鍋中大火蒸5分鐘。

(4)將蒸好的魚取出，揀去薑絲，撒上葱花再倒入少許鮮貝露，淋上燒的冒煙的熱油，再灑少許白胡椒粉即可。

多寶魚的功效與作用

1祛脂降壓。

能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

2明目。

提高眼睛的抗病能力和預防夜盲。

3和胃。

中和胃酸，緩解胃痛。

4健腦提神。

多寶魚能補腎健腦，助陽提神。

5提高免疫力。

經常食用多寶魚，可以滋補健身，提高人的抗病能力。

6美容。

多寶魚中膠質蛋白含量高，具有很好的滋潤皮膚和美容作用。