生巧克力會發胖嗎 生巧克力有糖嗎

生巧克力是煮熟之後沒有經過加工的巧克力，所以跟普通巧克力相比不是那麼能放的，這個生巧克力吃多了之後會不會出現發胖的現象？生巧克力裏面有沒有糖分的？

生巧克力會發胖嗎

生巧克力的主要成分是脂肪和糖分，因此生巧克力屬於一種高熱量、高脂肪食物，每100克生巧克力約含有590大卡的熱量，因此熱量值為肉類的兩到三倍，食用100克生巧克力相當於一頓午飯的熱量。建議生巧克力熱量極高，而且屬於零食，因此食用生巧克力屬於額外的熱量攝入，所以食用生巧克力會導致肥胖。

生巧克力有糖嗎

巧克力是一種甜食，含糖量高。

巧克力是以可可漿和可可脂為主要原料製成的一種甜食。它不但口感細膩甜美，而且還具有一股濃郁的香氣。巧克力可以直接食用，也可被用來製作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人節，它更是表達愛情少不了的主角。巧克力體積小，發熱多，味甜可口。

生巧克力和熟巧克力的區別

1、分類不同

生巧克力低脂低糖又新鮮。平時我們吃的巧克力，因為要兼顧運輸與保存的需要，在工藝上要做到不含水分、熔點高，所以口感就不可避免地比較硬了。

巧克力原產中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意為“苦水”。其主要原料可可豆產於赤道南北緯18度以內的狹長地帶。作飲料時，常稱為“熱巧克力”或可可亞。

2、材料不同

生巧克力的原料是採用濃郁的巧克力原漿、鮮奶油及各款洋酒，洋酒可以提升巧克力味，奶油則加強了柔滑香濃，不過保鮮期只有30天。

巧克力由多種原料混合而成，但其風味主要取決於可可本身的滋味 。可可中含有可可鹼和咖啡鹼，帶來令人愉快的苦味；可可中的單寧質有淡淡的澀味，可可脂能產生肥腴滑爽的味感。

3、做法不同

生巧克力是用可可粉、奶油以及其他副加材料加工藝作而成的,混合起來之後沒加熱之前都稱之為生巧克力，跟一般我們所食用的巧克力(一般巧克力都有經過加熱的過程，稱之為熟巧克力)是完全不同的東西。

生巧克力對身體好嗎

巧克力也適用於絕大部分的人羣因此且其功能價格還挺大。巧克力中富含大量的蛋白質、氨基酸、糖分等，還有鈣離子、鐵離子等。適當的攝取巧克力是有益的，可以消化吸收當中的比方維生素和類黃酮等物質，可以降低人體的免疫力，可以加強身體的抗病有能力。