腰果發芽能吃嗎 看了你就懂
腰果的營養豐富,而且很好買到,是很多人家裏的必備零食,有的人買到的腰果覺得發芽了,就不敢吃,下面介紹腰果發芽能吃嗎 看了你就懂。
腰果發芽能吃嗎
買回來的生腰果是不會長芽的,那個小點點不是芽,是可以吃的。但是生腰果是有毒的,不能生吃,某些人對腰果的毒素會過敏。煮過以後毒素會被破壞,至少要買蒸過的腰果才能直接食用。
腰果的營養價值
1、腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用,對保護血管、防治心血管疾病大有益處
2、含有豐富的油脂,可以潤腸通便,潤膚美容,延緩衰老
3、經常食用腰果可以提高機體抗病能力、增進性慾,使體重增加
腰果的營養價值與功效都很高,得到了營養學家的高度評價,所以説經常吃這樣的食物對於身體健康有一定的好處和功效,而且也可以提高人體的免疫力,如果有機會的朋友可以多吃一些類似的果品,對身體也是一種保健功效。
吃腰果注意事項
1.腰果含油脂豐富,故不適合膽功能嚴重不良者、腸炎、腹瀉患者和痰多患者食用;
2.腰果含的脂肪酸屬於良性脂肪酸的一種,雖不易使人發胖,但仍不宜食用過多,尤肥胖的人更要慎用;
3.腰果含有多種過敏原,對於過敏體質的人來説,可能會造成一定的過敏反應。
腰果如何快速剝皮
1、生腰果剝皮
生腰果剝皮,就將腰果先洗一下,然後放入開水中,加入適量老鹼,攪拌均勻後稍悶片刻,再倒入淘米籮內,用力揉搓,即可很快去除腰果皮了。
2、熟腰果剝皮
而熟腰果去皮就更簡單啦,吃的時候就可以輕鬆地搓掉,像去花生的薄衣一樣。
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