檸檬為什麼可以減肥 看完你就懂了

檸檬減肥的説法是一直都有的，很多人其實不太理解為什麼説檸檬可以減肥，到底檸檬怎麼起到減肥效果呢，下面介紹檸檬為什麼可以減肥 看完你就懂了。

檸檬為什麼可以減肥

眾所周知，檸檬是一種富含維生素C的營養水果，一般人都將之作為美容食品。其實，檸檬中所含的物質，經過合理的調配，還是十分有效的減肥物質。可以使你在享受檸檬美味的同時，讓你成為一個美貌與身材俱佳的出眾女人。

著名的中西醫結合減重專家陶雪芬醫生説，“檸檬減肥法”和諾貝爾獎有點聯繫。檸檬中富含的檸檬酸是生理學中將脂肪、蛋白質和糖轉化為二氧化碳的過程中的重要化合物。這一發現是英籍德裔生物化學家漢斯·阿道夫·克雷布斯發現的，為此克雷布斯還獲得了1953年諾貝爾生理學或醫學獎。這個減肥瘦身法現在在日本是最Fashion的，而在娛樂圈也是很受歡迎的，韓星李孝利、宋慧喬都曾用過檸檬減肥法。而且，新晉導演的趙薇也在微博爆出減肥祕籍——檸檬減肥法，更是讓檸檬減肥法備受推崇。

檸檬水為什麼不能白天喝

關於檸檬，我從未想到它有那麼多的問題。當然最引人關注的，在於流傳的檸檬水白天不能喝，喝了會變黑的説法，搞得喝檸檬水好象某些事一樣必須在黑地裏偷偷摸摸做見不得光一樣。

一、產生這個説法或許來自於

1)檸檬本含有光敏物質(檸檬烯、香豆素類，其中主要是香豆素類)，因此對光敏感，所以白天喝就會讓人變黑;

2)檸檬含有維生素C，維生素C見光死。當然也可以反過來説，具體説法為何當初流傳於江湖，確實已經無從考證。

二、檸檬水：光敏性的科學分析

檸檬，包括其它柑橘類水果，都含有“香豆素類”，又稱“補骨脂”。這類物質具有光敏性，而且在柑橘類皮中提取的油分中，含量大約佔到1/3。若精油中不去除它們，塗抹於皮膚上後暴露於陽光下，達到一定的時間後，就會產生光敏反應。

所謂光敏反應，是指光敏物質進入皮膚內部後，與特定分子(受體)結合，吸收紫外線，使其發生化學結構上的變化，產生刺激性、毒性，導致與過敏相類似的炎症反應(日光性皮炎)，皮膚紅、腫、起疹、滲出等，炎症後也可能產生黑色素沉着。但一般並不會導致皮膚非炎症性的黑化。含有光敏性物質的藥物、蔬菜、花卉都可能導致光敏反應，常見的植物有傘形科(白芷、芹菜、歐防風等)、芸香科(柑橘類)、十字花科(蘿蔔油菜類)、菊科(各種蒿子都屬此類)、豆科、桑科及一些真菌類。

然而，並不是吃了這些東西就一定會發生光敏反應，發生光敏反應的條件有三個：1)體質特異性;2)足夠劑量的日光照射;3)足夠劑量的光敏性物質。如果不符合這些條件，則光敏反應就不會發生。

檸檬的營養價值

1、檸檬含有煙酸和豐富的有機酸，其味極酸，但是注意，含豐富的鉀、鈉，所以檸檬是鹼性食物。有利於人體酸鹼度。檸檬酸汁有很強的殺菌作用，對食品衞生很有好處，實驗顯示，酸度極強的檸檬汁在15分鐘內可把海貝殼內所有的細菌殺死。

2、檸檬富有香氣，能祛除肉類、水產的腥羶之氣，並能使肉質更加細嫩，檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃腸蠕動，檸檬在西方人日常生活中，經常被用來製作冷盤涼菜及醃食等。

3、檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，甚至已成之結石也可被溶解掉，所以食用檸檬能防治腎結石，使部分慢性腎結石患者的結石減少、變小。

4.吃檸檬還可以防治心血管疾病，能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，可預防和治療高血壓和心肌梗死，檸檬酸有收縮、增固毛細血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板數量的作用，可縮短凝血時間和出血時間31%～71%，具有止血作用。

5. 鮮檸檬維生素含量極為豐富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮膚色素沉着，具有美白作用。

6. 檸檬生食還具有良好的安胎止嘔作用，因此檸檬是適合女性的水果。

檸檬的作用

「清新口氣」

用檸檬水漱口可以有效的殺死口腔中的細菌，檸檬水還可以讓口氣長時間保持清新。做完檸檬水的口腔清潔幾分鐘之內要再用清水漱口，因為太多的酸性也會傷到牙齒。

「護甲」

不需要美甲師也可以好好護理自己的指甲。將半個檸檬的汁與1杯温水混合，將手指浸在溶液中5分鐘後再用剛才擠幹了檸檬水的那半個檸檬皮仔細擦拭指甲，會讓指甲看起來更明亮白皙。

「提高免疫力」

檸檬水中豐富的維生素C有助於免疫系統抗擊感冒。黑基表示，檸檬水還有助於促進人體對鐵的吸收，因為維生素C可以使非血紅素鐵的生物利用率提高4倍。

「漂白衣物」

用檸檬水配上小蘇打，把衣物浸泡在裏面，既能達到漂白劑的效果，又不會損傷衣物。不要再用樟腦球了，把熟透的檸檬表面用釘子扎滿孔，放到衣櫥了，清香四溢又可以防蟲。 以後再也不用忍受漂白劑難聞的味道了!