魷魚可以和土豆一起吃嗎?魷魚能和土豆同吃嗎?
土豆是最大眾化的食物,而且價格經濟實惠,基本上是一個百搭的食物。那麼魷魚可以和土豆一起吃嗎?魷魚能和土豆同吃嗎?
魷魚可以和土豆一起吃嗎魷魚是可以和土豆一起吃的,魷魚必須下沸水焯燙一下,炒的時候鍋裏就不會有浮沫。青椒不易炒的時間太長,否則吃到嘴裏就沒有清脆爽口的感覺。
土豆怎麼保存土豆的適宜貯藏温度為3-5℃,相對濕度90%左右,4℃是大部分品種的最適宜貯藏温度,此時塊莖不易發芽或發芽很少,也不易皺縮。
温度過高土豆會生芽或腐爛,温度過低土豆易凍傷不能食用,一般應將買來的土豆散放在陰涼的地方晾幾天直到把外皮晾乾,千萬不可將土豆放在陽光下暴曬,否則土豆皮變綠就不能食用了。最後應把土豆用通風的袋子裝起來放在乾燥處。
土豆要注意戒紅薯,因此土豆不能與紅薯存放在一起.否則,不是紅薯僵心,便是土豆長芽.
土豆的保鮮:在陰涼、通風處晾曬3-5天,然後貯存。可以放到一個乾淨的紙箱裏,每層土豆之間放一些乾的細土。或者,在土豆中間放1、2個青蘋果,有助土豆的保鮮和防止土豆長牙。
選擇質量好的土豆,洗淨後晾乾。然後,往鍋里加水,加熱到70%左右,放入食鹽水(水、鹽的比例為10:1),充分攪拌後停火。接着,趁熱把土豆放入水中,浸泡1—1.5分鐘,撈出晾乾,放在乾燥處,可以存放很長時間,且不出芽,用這種方法,不宜將土豆裝進塑料袋中存放。
土豆燒魷魚的做法1.土豆去皮切成片。
2.魷魚洗淨切段。
3.蒜頭切片,葱姜切碎。
4.先鍋中放入適量的油炒香姜蒜,倒入約一碗水煮開。
5.放入土豆片煮開,加入一點鹽煮至土豆快熟時。
6.加入魷魚炒勻,加入料酒,蠔油炒勻。
7.炒至入味,加少量的醋翻炒至湯汁見少時。
8.加入葱花即可。
9.上菜了!小貼士土豆在快熟時再放入魷魚,魷魚易熟。
(:)
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