萵筍炒雞蛋能吃嗎?萵筍炒雞蛋的做法

萵筍的做法很多，但是小編還從來沒吃過萵筍炒雞蛋啊，到底萵筍炒雞蛋能不能吃嗎？如果能吃的話，應該怎麼做才好呢？本期小編將來為大家介紹一下！

萵筍炒雞蛋能一起吃嗎

可以的。萵筍切成丁待用，先把雞蛋炸好後撈起來，鍋裏鍋裏剩餘的油燒熱後，放入筍丁翻炒半分鐘後，放入炸好的雞蛋，方少許鹽，和雞精翻炒均勻，就可以出鍋裝盤了，需要注意的是筍丁翻炒的時間不宜過長。不然筍丁就不脆口了。

萵筍炒雞蛋的做法

主料：萵筍300g，黃瓜200g，黃椒1/2個，紅椒1/2個，雞蛋2個配料：葱10g，姜5g，蒜3粒，花生油35ml，鹽4g，味精2g，香油5ml這道萵筍炒雞蛋的做法非常簡單，而且營養也特別豐富。這道菜是鹹鮮口味。十分豐盛的一道清新菜。常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌，增進膽汁的分泌，有利於促進排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中所含的氟元素，可參與牙釉質和牙本質的形成，參與骨骼的生長。

萵筍炒雞蛋的做法：

1、先把萵筍去皮洗淨。

2、黃瓜洗淨，切片。

3、把萵筍切成菱形片。

4、將彩椒洗淨，切小塊備用。

5、鍋裏放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

6、放入黃瓜、萵筍翻炒片刻。

7、雞蛋過油滑炒一下，盛出來備用。

8、倒入鍋中翻炒。

9、放入彩椒、鹽翻炒1分鐘，出鍋前放入味精、香油調味即可。出鍋裝盤，即可享用。

萵筍炒雞蛋小技巧：

放入彩椒、鹽翻炒1分鐘，出鍋前放入味精、香油調味即可。這樣更入味。

萵筍炒雞蛋的營養價值

1、萵筍炒雞蛋能促進消化

萵筍炒雞蛋是一道可以促進消化的菜品，它裏面的萵筍可以促進胃液和膽汁的分泌，能加快胃腸的運動，從而也就加快了它們對體內食物的消化，對消化不良有很好的緩解作用。

2、萵筍炒雞蛋能促進牙齒健康生長

萵筍炒雞蛋中有一引起天然的氟元素存在，這種特質進入人體以後可以直接參與到人類牙本質的形成之中，對牙齒的健康生長有很大的好處，另外這種物質對人類的骨骼生成也有促進作用，因此青少年食用萵筍炒雞蛋對骨骼的健康成長有一定的幫助。

3、萵筍炒雞蛋能補充多種營養

萵筍炒雞蛋能為人體提供多種營養，蛋白質和脂肪，是雞蛋的主要營養成分，而萵筍中則有多種維生素和一些天然的胡蘿蔔素，這些營養成分對人體都很重要，因此平時多吃萵筍炒雞蛋能起到平衡營養和提高身體健康水平的重要作用。