萵筍可以抗癌嗎 萵筍的營養價值及功效
萵筍是我們日常生活中比較常見的一種蔬菜,多吃萵筍可以有降血壓的作用,但是有聽説萵筍還能抗癌,這是萵筍真的可以抗癌嗎?
萵筍可以抗癌嗎
萵筍中含有一種物質叫芳香烴羥化酯,對於肝癌、胃癌有預防作用,也可以緩解癌症患者放療或化療的副作用,是一種抗癌蔬菜。萵筍的抗癌效果要比很多的抗癌食物都要高,所以萵筍也是可以用來抗癌的。
萵筍的營養價值及功效
萵筍是一種可以食用的蔬菜,它含有豐富的胡蘿蔔素和維生素c,含有一些粗蛋白和多種礦物質,是能夠使人體補充營養,促進人體的代謝,維持身體各器官的正常功能。另外,萵筍能夠保護眼睛,因為它含有豐富的維生素E、維生素a,維生素a是人體視網膜發育必需的營養物品,而且能夠促進提高視力,預防視力下降。萵筍還能清熱涼血,因為它是屬於涼性的食材,所以常吃萵筍是能起到清熱涼血作用,再有就是它能夠解毒消腫,如果有扁桃體炎或者是起暗瘡的時候,可以吃一些萵筍來促進體內毒素的排出。
萵筍適合什麼人吃
三高病人可以經常吃一些萵筍之類的清淡食物,萵筍中含有天門冬氨酸、穀氨酸和精氨酸等17種氨基酸,維生素C、A以及礦物質豐富,其中尤其以含鉀多達212毫克/百克,更是高血糖、高血壓和高血脂患者的常用美食。萵筍可以熱炒也可以涼拌,是比較適合大眾口味的新鮮蔬菜。
萵筍適合減肥的時候吃嗎
萵筍減肥可以吃。 100克的萵筍所含的熱量是在15大卡作用,所以萵筍中的熱量是不高的,而且萵筍水分含量高,含有大量膳食纖維,脂肪和熱量低,且含鉀量高,這樣的物質可以排毒清腸,還能有利尿通便的作用,經常吃萵筍可以減肥。
-
女人懷孕期間補鈣吃什麼食物好
1、牛奶這個想必沒有人不知道是用來補鈣的,在這裏小編要提醒的是,被孕媽媽想要利用牛奶補鈣,最好選擇維生素D強化過的牛奶,這樣有助於吸收。脱脂牛奶可以防止牛奶飲用過量引發膽固醇過高。不喜歡牛奶的孕媽媽喝酸奶也是可以的。2、奶酪奶酪的含鈣量是相當高的,大約...
-
紫蘇有什麼功效
解表散寒、行氣和胃、理氣安胎。紫蘇有什麼功效1紫蘇是什麼紫蘇有特殊的香氣,葉子被縮小和捲曲,兩側的顏色均為紫色。有些在頂部有綠色,在底部有紫色,它是湖南菜中常用的香料,主要用於去除腥味。紫蘇的功效與作用1.紫蘇葉刺激性強,性質温暖,可調節氣。人們經常用紫蘇...
-
懷孕吃什麼食物補鈣
鈣在孕期對孕婦和胎兒都很重要,孕婦補鈣固然重要,但在補鈣的同時還需要注意一些注意事項,否則出了會影響母體的健康之外,同時還會影響胎兒的正常發育。對於孕婦來説,可以吃以下食物來補鈣:1、乳類與乳製品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。2、豆類與豆製品:黃豆、...
-
雞蛋功效與作用
保護肝臟、健腦益智、保護視力。雞蛋功效與作用1雞蛋是母雞所產的卵,其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分,富含膽固醇,營養豐富,是優質蛋白質、B族維生素的良好來源,還能提供一定的脂肪、維生素A和礦物質,具有保護肝臟、健腦益智、保護視力等功效。1、保護肝臟...