雞蛋炒萵筍能減肥嗎 排出身體10年毒素
減肥先排毒,有一個輕鬆無負擔的身體才能更好地減肥。排毒有很多方法,通過飲食排毒相對更健康,那麼對於一般的家常菜,我們減肥的時候能不能吃呢?下面本站小編帶大家來看一下雞蛋炒萵筍能減肥嗎?
雞蛋炒萵筍能減肥嗎
可以,雞蛋炒萵筍是一道營養又有助於減肥的菜品。雞蛋具有高蛋白、低熱量和易飽腹的特點,讓人體能夠攝入足夠營養的同時又不會發胖,是一種很適合加入減肥食譜的食材。而萵筍呢,富含植物纖維,能夠促進腸胃蠕動,具有清熱解毒和通便的功效,鉀離子也非常豐富,可以有效調節身體的基礎代謝和鹽平衡。
雞蛋炒萵筍怎麼炒減肥
1、這道菜的做法相當簡單,首先需要準備1根萵筍和2-3個雞蛋,具體分量視情況而定。萵筍切片備用。
2、接下來燒開水把萵筍片過一遍,然後再放入涼水過涼,這能讓口感更清脆。
3、然後把雞蛋均勻打散成蛋液,炒成金黃色的蛋塊,注意不要炒焦,影響觀感和口感。
4、再接着重新倒油起鍋,倒入萵筍翻炒幾分鐘再加入蛋塊,滴入幾滴香油增加香味和大概5克的鹽調味,快速翻炒均勻就可以出鍋啦!
雞蛋炒萵筍的食用禁忌
一、萵筍:
1、視力減弱和眼病患者不宜多食,夜盲症患者亦應少食。
2、萵筍性涼,脾胃虛寒、腹瀉便溏者不宜食用。
3、女性月經期間,尤其是寒性痛經者不宜進食,更不可生食;婦女產後也不宜生食或多食萵筍。
4、萵苣不可與乳酪同食。因乳酪是油脂性食物,萵筍性涼,二者同食,易致消化不良,或腹痛、腹瀉。
5、萵筍不宜與蜂蜜同食,因為蜂蜜富含蠟質,具有潤腸通便作用,萵筍性涼,二者同食,不利腸胃,易致腹瀉。
6、萵筍含有草酸和嘌呤鹼,痛風及泌尿繫結石患者食之易加重病情,故不宜食用。
二、雞蛋:雞蛋與茶同食,影響人體對蛋白質的吸收和利用;雞蛋與地瓜同食,易致腹痛;雞蛋與消炎片同食,會導致中毒;雞蛋與兔肉同食,易引起腹瀉;雞蛋與鵝肉同食傷元氣;吃完雞蛋後不要立即吃鼈肉。
萵筍怎麼吃最好
其實,想要讓萵筍營養保存得最好,不用琢磨複雜的烹飪方法,直接生吃涼拌就可以了。可是,許多人在涼拌菜前,都要把菜焯一遍。這是有一定道理的:許多菜,比如菠菜、芥藍等綠葉菜,都含有不少的草酸。如果不先焯一下,其中的草酸就會妨礙人體對營養素的吸收。但是,如果涼拌萵筍也要焯就可惜了。因為萵筍中含有大量水溶性的無機鹽和維生素,而草酸極少。如果用開水焯的話會損失很多營養。所以萵筍只要洗淨、去皮、切絲就可以涼拌了,但提醒消化能力差的老年人和病人還是熟吃更好。
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