手術後可以吃薺菜嗎？手術後能吃薺菜嗎？

手術後傷口不能馬上癒合，在飲食上要避免食用容易導致發炎的食材，飲食要以清淡為主。那麼，手術後可以吃薺菜嗎？手術後能吃薺菜嗎？

手術後能吃薺菜嗎

手術後能吃薺菜。薺菜的藥用價值很高，全株入藥，具有明目、清涼、解熱、利尿、治痢等藥效。其花與籽可以止血，治療血尿、腎炎、高血壓、咯血、痢疾、麻疹、頭昏目痛等症。薺菜種子含油20%～30%，可用於制皂或油漆。薺菜耐寒，冬季保護栽培較容易，對於供應冬季綠葉蔬菜有一定作用。

手術後吃什麼蔬菜水果好

1、手術後多吃一些西紅柿，莧菜，青菜，包菜，蘿蔔素等維生素C含量豐富的蔬菜，還可以多食纖維素多的蔬菜以促進傷口癒合。

2、蘋果含有有機酸，果膠，膳食纖維等，手術後可以吃一些蘋果，蘋果中的維生素可以保護心血管，其膠質和礦物質能減低膽固醇。

3、香蕉營養高熱量低，，含有多種礦物質，有潤腸通便，潤肺止咳的作用，它含有泛酸等成分，是人體的開心激素，能減輕心理壓力，解除憂鬱，令人快樂開心。睡前吃香蕉，還有鎮靜的作用。

4、草莓含有多種礦物質，易吸收，多吃不會上火也不會受涼，是老少皆宜的健康水果，手術病人吃後有利於提高免疫力。草莓含有的蘋果素食和成維生素A的重要物質，具有明目養肝的作用，還可以滋胃，潤腸，有利於手術後病人食道的調節。

手術後飲食禁忌

1、限制高脂肪

手術後應該限制高脂肪，像豬油，奶油，牛油這樣的高脂肪食物和蛋黃，魚子，動物內臟，肥肉這樣的膽固醇較高的食物，他們中苷含量的脂肪酸可以使血液中膽固醇濃度明顯提高，會讓其中的動脈硬化。

2、忌刺激性食物

手術後病人要飲食清淡，避免吃刺激性食物，如酒，咖啡，濃茶，胡椒等都會刺激消化道，刺激傷口，不利於傷口的癒合。應該多吃水果補充營養。