吃枸杞能治體虛嗎?怎麼正確吃枸杞?
枸杞是有很好的保健作用,營養價值很好,有補腎的功效,可是枸杞怎樣正確吃起來才有效?經常吃枸杞,身體的健康狀況能夠的到很好的改善。枸杞能夠名目安神,能夠補氣養身,,你還在胃不知道怎麼吃枸杞煩惱?下面為你推薦枸杞的正確吃法。
枸杞子食用方法
枸杞子食用方法一
直接嚼服枸杞鮮果或枸杞乾果。平時我們能接觸到的多為枸杞乾果,類似於葡萄乾,其實枸杞子生吃味道是很不錯的,甜中帶着清香,但不能吃太多,否則容易上火。我小時候就曾因為枸杞乾果吃多爾導致流鼻血。
早晚各取20-30粒嚼食,長期食用,養顏明目,延年益壽。
枸杞子食用方法二
枸杞泡水。從食用方法上來説,直接嚼着吃更有利於發揮枸杞的保健效果。但如果覺得直接嚼服不不妥,也可泡水後食用,將洗淨的枸杞放入杯中,沸水浸泡2-5分鐘後即可喝水吃果。
堅持每日枸杞子30克泡開水另外加大栆3個又方便且效果極佳。
枸杞子食用方法三
泡酒。用枸杞泡酒喝有增強細胞免疫力的作用,能促進造血功能,還能抗衰老、保肝及降血糖,並對於視力減退,頭暈眼花均能起到一定療效。枸杞可浸泡於黃酒或白酒內,七天後即可服用。下面提供兩個配方以供參考
1、枸杞泡酒
配方 枸杞子200克,白酒1kg
功效 益氣健胃、補腎強精、消除疲勞。適宜於神疲肢倦、失眠、胃寒、yang痿者。
製作工藝將枸杞子去除腐壞顆粒,冼淨晾乾泡入酒中,密封14天后開始飲用。一日2次,每次口服10毫升,在飲服過程中可向瓶中遞加白酒200毫升。
2、人蔘枸杞酒
配方人蔘2克 枸杞子35克 熟地10克 冰糖40克 白酒1kg
效用人蔘有廣泛醫療作用,是古今著名強壯抗老藥,加配枸杞子、熟地黃又能補陰血,烏鬚髮,壯腰膝,強視力;用酒浸藥,有效成分溶出更全,且能活血通經;冰糖調味,又能清熱生津,緩酒熱性。用於諸虛勞損之食少、乏力、自汗、眩暈、失眠、腰痛等症頗有較好療效。本方宜於病後體虛及貧血、營養不良、神經衰弱、糖尿病患看使用。無病常飲,亦有強身益壽之功。
製作工藝
1.人蔘烘軟切片,枸杞除去雜質,用紗布袋裝上扎口備用。
2.冰糖放入鍋中,用適量水加熱溶化至沸,煉至色黃時,趁熱用紗布過濾去渣備用。
3.白酒裝入酒罈內,將裝有人蔘、枸杞布袋放入酒中,加蓋密閉浸泡10~15天,每日攪拌一次,泡至藥味盡淡,用細布濾除沉澱,加入冰糖攪勻,再靜置過濾,澄明即成。
枸杞子食用方法四
枸杞子泡茶。
取枸杞30-40粒,泡於茶中,碧茶紅果,色香俱佳,清香醇和,生津止渴,堅持飲用,益肝補腎。
在寧夏流行喝蓋碗茶,或者八寶茶。八寶茶,也稱“三泡茶”,是居住在古絲綢之路上的回族和東鄉族人待客的傳統飲料。八寶茶以茶葉為底,摻有白糖(或冰糖)、枸杞、紅棗、核桃仁、桂圓肉、芝麻、葡萄乾、蘋果片等,喝起來香甜可口,滋味獨具,並有滋陰潤肺、清嗓利喉之功效。在甘肅及寧夏回族自治區,都以“三炮台”碗泡“八寶茶”招待親友。現代城市茶館內飲八寶茶已很普遍,漢族人也漸漸沾染了這種飲茶習俗。
枸杞茶飲
您也可以自制菊花杞子茶。
材料:紅茶包一個杞子一小撮菊花3到5朵
做法:將以上材料放入已經預熱的杯中,加入沸水泡10分鐘即可飲用。基本上,茶包浸泡可隨個人喜好而提早取出,甚至不加茶包也可。
效能:菊花杞子兩者均有明目、養肝、益血、降血糖血壓、抗衰老、防皺紋、固精氣等保健功效。適合工作繁重、長期要對着計算機工作的人。除了枸杞果,用枸杞葉為原料製作的枸杞葉茶也已經成為茶飲的一種趨勢。
枸杞煲湯
煲湯、燉肉 煲湯、燉肉時加如適量枸杞,既增加了色、香、味,有起到了食補的作用。
煮粥或蒸米飯 在煮粥或蒸米飯是,待水開後,將洗淨的枸杞放入,煮熟後即可食用,色、香、味、非常獨特。
煮八寶粥放入適量枸杞,和胃補腎,滋肝活血,老人最宜。
燉肉時,出鍋前10分鐘放入枸杞60粒,身瘦體弱,食之最宜。
枸杞在做菜、煲湯時均可適量使用,有食補之功。
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