黑枸杞不能和什麼一起吃 黑枸杞食用禁忌

黑枸杞是一種對身體非常好的保健補品，不過在吃的時候也是需要注意，並不是所有東西都能和它一起吃的，一起來看看有哪些食物和黑枸杞相剋吧。

黑枸杞不能和什麼一起吃

1奶製品

如牛奶、酸奶、乳酪等奶製品裏面含有大量的蛋白質，黑枸杞裏面含有較多的果膠、果酸，食用奶製品後這些成分會在腸胃裏面發生反應，食用過量的話就會形成凝塊，這種凝塊不易消化，會對胃腸道造成影響，也不利於營養物質的吸收。

2螃蟹

螃蟹裏面含有大量的膽固醇，三高患者儘量不要吃螃蟹。螃蟹屬於寒性食物，黑枸杞屬於滋補類食物，性温熱。兩者同食會造成身體的一些不良反應，如腹瀉、嘔吐、噁心等症狀，所以黑枸杞不宜與螃蟹同食。

3綠茶

黑枸杞可以和綠茶分別沖泡飲用，但是一起沖泡就會影響到黑枸杞的藥效。因為綠茶當中含有較多的鞣酸，鞣酸具收斂吸附的作用，黑枸杞中的營養物質會收到鞣酸的影響，產生人體難以吸收的物質，所以黑枸杞不宜與綠茶同食。

4藥性温熱食物

如桂圓、紅棗、狗肉等食物都屬於温熱食物，黑枸杞的藥性同屬温熱型，並且富含氨基酸、蛋白質、花青素等多種營養物質。黑枸杞與之一起食用會引起肝火過旺，大補會使人體產生流鼻血、上火、腹瀉等症狀。所以不建議黑枸杞與藥性温熱食物同食。

黑枸杞和什麼相剋

1桂圓，因為黑枸杞和桂圓都屬於温熱性食物，並且還有豐富的營養物質，比如氨基酸和花青素等，如果把桂圓跟黑枸杞放在一起，就會出現肝火過旺的情況，嚴重的話還會出現流鼻血和腹瀉的情況。

2牛肉，由於牛肉是屬於温性的食物，不過黑枸杞具有通便的效果，如果把牛肉和黑枸杞放在一起的話，很容易就會出現腹瀉的情況，所以想要吃黑枸杞的話，最好不要和牛肉一起。

3綠茶，綠茶味道還是蠻不錯的，黑枸杞也有滋補功效，不過要是把兩種混合在一起泡的話，就會影響黑枸杞的功效。主要是由於綠茶裏面有鞣酸，這種成分可以起到收斂和吸附的效果，不過黑枸杞裏面含有營養物質，要是跟鞣酸碰撞會受到影響，人體還難以吸收。

黑枸杞食用方法

黑枸杞可以直接食用或泡茶，入藥，泡酒(泡酒可以即泡即飲，但最好泡一個月後在飲用效果更好)。

成年人每天3-6克黑枸杞泡水(即每天食用5-10粒黑枸杞最佳。青海地區的黑枸杞大概一克為3-5粒，其他地方則一克十幾粒都有。不同地區不一樣，青海的野生黑果枸杞最大，品質最好)，幹吃5-10克左右的枸杞比較合適，也可以根據自己服用狀況增減數量，達到效果最佳為止;既可以放在嘴中嚼着吃，也可泡水喝。一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。泡水飲用，不宜高温沖泡(建議60攝氏度左右温水為宜)。

黑枸杞適合什麼人吃

1上班族

長期面對電腦的上班族容易造成眼睛疼痛和眼睛乾澀，長時間的工作也會損傷視力，黑枸杞中的花青素能夠保護視力、緩解視疲勞、預防近視，非常適合用眼過度的上班族。上班族辦公時間較長，會感覺到疲倦乏困，黑枸杞也能補血安神和生津止渴，能緩解疲勞，使上班族恢復更好的工作狀態。

2學生

學生長時間看書也會影響視力，上課太久會導致眼睛疼痛和幹癢，黑枸杞有很好的養肝明目作用，因為黑枸杞中的花青素能夠作用於視神經細胞，緩解視疲勞和保護視力。學生適量食用黑枸杞既可以保護眼睛又能增強免疫力。

3愛美女性

黑枸杞中富含維生素和花青素，花青素能夠抗氧化，緩解皮膚的衰老。女性隨着年齡的增長，皮膚狀態也會發生改變，最常見的就是皮膚黯淡無光澤，皮膚毛孔粗大，沒有彈性。愛美女性食用黑枸杞可以改善皮膚狀態，能夠促使皮膚細膩有光澤。黑枸杞還能抗衰防老，愛美女性食用黑枸杞可以美容養顏。

4失眠者

黑枸杞中含有較多的花青素，花青素能夠穿越大腦血液屏障，保護腦組織。黑枸杞有改善失眠的作用，還能提高睡眠質量。經常性失眠者食用黑枸杞可以有效緩解失眠和失眠多夢，夜半驚醒的症狀。失眠者適量食用黑枸杞，可以有效的改善睡眠。