紫薯粥什麼時候放醋比較好 紫薯粥加醋後粥酸怎麼辦
紫薯粥由於富含花青素,所以在熬粥的時候顏色會變成藍色。為了防止紫薯粥變藍,我們可以在粥里加入食用醋或者檸檬汁酸性食物,那麼煮紫薯粥什麼時候放醋比較合適呢。
紫薯粥什麼時候放醋比較好
紫薯粥變綠主要是與鹼性水發生了化學反應。所以在煮粥的過程中,滴幾滴醋就可以預防發綠的現象。最好是在20~30分鐘後,紫薯粥熬製粘稠濃厚,但是顏色發青發藍。此時可加入幾滴食醋,會發現粥立馬變成紫色啦。因此在煮紫薯粥的時候放幾滴醋進去讓粥顏色恢復如初。
紫薯粥加醋後粥酸怎麼辦
紫薯粥熬出來不僅顏色好看,喝起來也特別好喝,至於紫薯粥加醋後粥酸怎麼辦,我想應該是沒有辦法的,如果你喜歡吃酸的,可能還能將就着吃完,但是如果你不喜歡的話,估計這一鍋粥就被你浪費掉了,下次把調料放得少一些,這樣就不會加錯了。
紫薯粥加醋有沒有毒
紫薯粥里加醋是可以吃的,沒有毒。
醋是可以殺菌,軟化血管的食物,還可以降低甘油三酯。所以紫薯粥里加醋沒有毒,可以放心的食用。
紫薯粥加醋管用嗎
煮紫薯粥防變綠可以加一點白醋。
醋是酸性物質,紫薯粥在熬煮時加些檸檬酸或者酸性物質就會變成紫色了。薯富含花青素,而花青素是一種水溶性的天然色素,具有“遇酸變紅、遇鹼變藍”的特性。米粥屬於偏鹼性環境,加入紫薯後,就會變為藍色,是正常現象,可以放心吃。
在紫薯汁中滴幾滴食用鹼水,紫薯汁就會慢慢變成了藍綠色。而這時再往其中加一些白醋,酸鹼中和下紫薯汁又會慢慢變回紫色。如果醋加得多了,紫薯汁變為了酸性,還會由紫變紅。
-
拉肚子吃什麼食物好
1、吃水果拉肚子可以吃些水果輔助治療,但是不是所有的水果都可以吃。拉肚子可以吃蘋果、石榴等;拉肚子不可以吃梨、西瓜、香蕉等。把蘋果連皮帶核切成小塊,放在水中煮3~5分鐘,待温後食用。需要注意的是,在食用煮熟的蘋果時,不宜加蔗糖調味,因為蔗糖可能會加重腹瀉。2、...
-
異黃酮的使用禁忌
不宜用量過多、未成年女孩不宜服用、妊娠期或哺乳期女性也不宜服用。異黃酮的使用禁忌11、不宜用量過多大豆異黃酮的'一種雌激素補充劑,需要嚴格遵醫囑服用,且在服藥過程中,需要注意不能與其他同類藥物同時服用,以免引起雌激素水平紊亂,給機體造成不良影響。2、未...
-
豆腐鯇魚尾湯功效和作用
具有抗衰老、滋補等功效。豆腐鯇魚尾湯功效和作用1鯇魚尾湯的功效與作用功效:草魚味甘、性温、無毒,且肉嫩而不膩,營養豐富,具有暖胃和中、開胃滋補的功效;陳皮健脾和胃,芳香燥濕。鯇魚具備舒肝清熱解毒,醫治頭痛頭暈眼花的功效。花旗參番木瓜鯇魚頭湯食物:鮸魚一條、...
-
夢見清洗食物
夢見豐富的食物,則暗示你可能會有灰心失望的情緒,需要填補精神上的失落。心理學解夢夢見清洗食物夢中的食物象徵對人身體、感情和精神方面基本要求的滿足。如果反覆出現這類夢境,那麼你應該注意自己是否一直忽略了某方面的需求。夢見自己同許多人一起用餐,表示你夢...