紫薯粥預防和治療100多種疾病?紫薯好吃嗎?
我們一般對顏色鮮豔的蔬菜都是很有好感的,紫薯的顏色的確是很漂亮,更特別的是,紫薯一旦煮粥,就會把粥染成紫色,絢麗的紫色,讓人的眼睛不禁亮起來。不過有人説越是鮮豔的東西越是有毒,紫薯真的可以預防疾病,下面一起來看看吧!
紫薯粥預防和治療100多種疾病?
今天,為大家推薦一道養生食療——紫薯粥,這道粥可以預防和治療100多種疾病,是不是很神奇,一起來看看製作方法吧。
紫薯粥
工藝:煮
口味:甜味
菜系:家常菜
功效:補蛋白質
主料:大米 紫薯
輔料:燕麥片
調料:白砂糖
種類:主食
時期:孕早期
製作時間:60分鐘
一、本菜譜的營養成分
熱量82.3千卡蛋白質2.34克碳水化合物17.6克膳食纖維1.17克
二、製作方法
1.準備紫薯去皮切成小塊
2.大米淘下,放入5倍的水,放入切好的紫薯,電飯鍋按煮飯的按鈕
3.準備燕麥片,不要太多
4.沸騰的時候倒入燕麥片
5.大概煮30分鐘
7.加一點點米醋或者檸檬汁,不要放多了,要不味道就酸酸的
8.香噴噴的紫薯粥,加入白巧克力或者白砂糖就可以享用了
三、製作提示
白糖的分量根據個人口味放入。
四、推薦食用時間
早餐
五、營養解析
紫薯:富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用,被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。含有豐富的蛋白質,18種易被人體消化和吸收的氨基酸,維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。其中鐵和硒含量豐富。
六、紫薯山藥粥的功效
1)紫薯山藥粥中的大米是一種含有豐富蛋白質的一種食物,是很容易消化的一種食物,紫薯山藥粥中的山藥是一種很有營養的食物,有很好的健胃作用,還有很好的進補功效,還有延緩衰老的作用,還可以收澀固腸止瀉。
2)紫薯山藥粥中的紫薯也是特別不錯的,因為紫薯的營養價值,紫薯含有豐富的硒元素和花青素。紫薯中的花青素可是對100多種疾病都是有很好的預防作用的,同時紫薯還含有多種維生素,紫薯還含有多種維生素,特別是維生素C和維生素E,這些物質是別的食物的好幾十倍之多。
七、食物相剋
紫薯+柿子:胃出血或胃潰瘍
通過以上關於紫薯粥的分享,希望能對大家的健康帶來幫助。
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