豬心怎麼保存？豬心能放冰箱嗎？

很多人都知道豬心很不好買，因為豬心的產量不高，買的人多了，就有人是買不到的，當有人好不容易排到隊能買後，就多買了幾個，那在這種情況下新鮮的豬心該怎麼保存呢？

豬心怎麼保存

1、可在鮮豬心的表面, 均勻地塗一層油, 放入冰箱保存. 再次食用時, 仍可保持原來的鮮嫩豬心。

2、放入保鮮袋袋口收緊。用毛巾包裹再放入一個保鮮袋中紮緊。冷凍。可放15——30天。經驗之談。吃時。自然解凍。清洗乾淨。

豬心能放冰箱嗎

可以。

1.新鮮的豬心不宜長時間保存，最好1-2天內食完。

2.如果需要長時間保存，可把豬心洗淨，改刀切成片、絲或塊，加上少許紹酒調拌均勻，用保鮮膜包裹成小包裝，放冰箱冷凍室內冷凍保存。

3.使用時可根據菜譜的要求，取出豬心，自然解凍後即可烹調菜餚。

豬心和什麼炒好吃

青椒炒豬心很好吃。

原料：青椒一隻、豬心一隻、：鹽、醬油、味精、糖、酒、澱粉、薑片、蒜末。

1、鍋上火加熱，加入適量油，油略熱，加入青椒塊煸炒，片刻後盛出；

2、餘油加入薑片、蒜末爆香；

3、加入醃過的豬心煸炒； 

4、豬心變色後，加入青椒塊一起煸炒；

5、加入味精適量，淋上水澱粉，收汁，撒上適量白胡椒粉，淋上麻油，關火盛出即可。

豬心吃多了上火嗎

豬心含有豐富的維生素，可以補充心肌營養，從而增強心肌收縮力。所以吃豬心不會上火。但是會提高膽固醇。