空心菜可以放冰箱嗎?空心菜能在冰箱放幾天
很多時候從菜市場買回來的菜吃不了那麼多,我們都直接放冰箱裏面冷藏保存。那麼,空心菜可以放冰箱嗎?空心菜能在冰箱放幾天?
空心菜可以放冰箱嗎
可以放進冰箱中保存。
如果想保存空心菜,就先不要急着把根摘取,而是保留根,然後放置於乾淨、乾燥、密封的容器內,或者裝進保鮮袋裏,封裝,置於冰箱或者其它乾燥,陰涼,避免陽光直射的地方。因為空心菜不耐久放,如果放於潮濕的地方,容易受潮而變質,還會影響口感,所以應該密封起來,放置於冰箱或者其它乾燥,通風,陰涼,避免陽光直射的地方。
空心菜能在冰箱放幾天
可以放的,建議用保鮮袋或者報紙包裹一下,以免水分流失,放進冰箱可保存4至5天,時間長了不新鮮也不好吃了
空心菜如何保存
1、如果想保存空心菜,就先不要急着把根摘取,而是保留根,然後放置於乾淨,乾燥,密封的容器內,或者裝進保鮮袋裏,封裝,置於冰箱或者其它乾燥,陰涼,避免陽光直射的地方。因為空心菜不耐久放,如果放於潮濕的地方,容易受潮而變質,還會影響口感,所以應該密封起來,放置於冰箱或者其它乾燥,通風,陰涼,避免陽光直射的地方。
2、空心菜保存時,如果外表濕濕的,應先攤開生活常識晾乾後再用牛皮紙包起來,然後放進冰箱冷藏。注意,因為空心菜不易保存,建議在1-2天內食用完;另外,空心菜保鮮後因為容易失水看起來疲軟萎縮,料理前可先泡於水中半小時,即可恢復鮮綠質感。
空心菜的食用方法
1.空心菜生熟皆宜,葷素俱佳,宜旺火快炒,避免營養流失;
2.空心菜以嫩莖、嫩葉供食用,適用於炒、拌等方法;空心菜遇熱容易變黃,烹調時要充分熱鍋,大火快抄,不等葉片變軟即可熄火盛出;
3.因為加熱的時間過短,莖部的老梗會生澀難嚥,所以要記得擇去;
4.空心菜配以雞蛋、鴨蛋、魚類、或配以豆腐、百葉之類豆製品,也能做出眾多美味佳餚。
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