琵琶蝦不能和什麼同吃 有這些禁忌
琵琶蝦在食用上面其實還是有一些禁忌的,和大多數蝦子一樣,它也有很多相剋的東西,像木瓜、烏雞、葡萄等都不能和琵琶蝦一起食用。
琵琶蝦不能和什麼同吃
1、琵琶蝦+木瓜:腹痛頭暈,食物中毒。
2、琵琶蝦+烏雞:中毒。
3、琵琶蝦+葡萄:身體不適。
4、琵琶蝦+洋葱:體內形成草酸鈣產生結石。
5、琵琶蝦+西瓜:可能引起腹痛、腹瀉、噁心。
6、琵琶蝦+西紅柿:產生砒霜會中毒。
7、琵琶蝦+南瓜:發生痢疾。
琵琶蝦不適合什麼人吃
雖然琵琶蝦不僅味道鮮美可口,營養價值豐富,甚至還有滋補的功效。但它並不是百無禁忌,帶有以下疾病的患者應該禁忌食用。
1宿疾者、正值上火之時忌食;
2患過敏性鼻炎、支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎的老年人忌食;
3蝦為動風發物,患有皮膚疥癬者忌食。
吃琵琶蝦有哪些好處
琵琶蝦中富含礦物質鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。同時,中醫認為,它的味甘、性温,有壯陽益腎、補精、通乳之功。久病體虛、氣短乏力、飲食不思、面黃肌瘦的人,可以把它當做滋補和療效食品。經常吃琵琶蝦,也有健身強力效果哦。
琵琶蝦怎麼做好吃
原料:蝦蛄兩斤
調料:祕製香辣油、乾紅辣椒(燈籠椒)、花椒、豆瓣醬、姜、葱
做法:
1.蝦蛄用清水洗淨瀝乾。
2.葱和辣椒切段,薑切片。
3.鍋內放入適量的祕製香辣油加熱,放入辣椒、花椒粒、豆瓣醬、葱、姜煸炒,然後把皮皮蝦放入一同炒制,等到蝦身變色後,稍微加上一點清水,用小火稍微燉制一會兒,就可出鍋了。
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