海蝦不能和什麼一起吃？海蝦不能和哪些食物同吃？

食物都有相剋，如果相剋的食物一同食用可能會引起各種不適，嚴重者甚至會危及生命。又到了吃蝦的季節，那麼，海蝦不能和什麼一起吃呢？吃海蝦要注意哪些問題呢？今天小編來給大家介紹一下。

海蝦不能和什麼一起吃

蝦與含維生素C的食物相剋（不宜配炒）蝦南瓜：同食會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。蝦果汁：同食會腹瀉。蝦兒忌維生素c(藥片)。食少肚痛難忍,食多死亡。河蝦與番茄同食易食物中毒蝦皮黃豆：同食會消化不良。蝦皮紅棗：同食會中毒。對蝦維生素C：同食會可致砷中毒。蝦忌金瓜，食則拉痢。解救：吃黑豆或甘草水。海河蝦子萬萬不可同豬肉、雞肉同食，同食會產生肝腎衰竭

海蝦不能和什麼水果一起吃

蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣後會刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃，至少應間隔2小時。吃海蝦後，1小時內不要食用冷飲、西瓜等食品。

哪些人不宜吃海蝦

對海鮮過敏的及患有過敏性疾病（過敏性鼻炎、過敏性皮炎、過敏性紫癜等）的人應慎食。

吃海蝦的注意事項

蝦背上的蝦線，是蝦未排泄完的廢物，若吃到嘴裏有泥腥味，影響食慾，所以應去掉。腐壞變質的蝦不可食。色發紅、身軟、掉頭的蝦不新鮮，儘量不吃。

食用海蝦時，最好不要飲用大量啤酒，否則會產生過多的尿酸，從而引發痛風。吃海蝦應配以乾白葡萄酒，因為其中的果酸具有殺菌和去腥的作用。