吃什麼食物可以控制血糖
1、吃什麼防止血糖升高
1、苦瓜
味極苦,性寒,有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能。現代醫學研究發現,苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺、穀氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有類似胰島素的作用,能降低血糖,對糖尿病有良好的防治作用。
2、南瓜
味甘,性温,有補中益氣、消炎止痛的功能。現代研究發現,南瓜能促進胰島素的分泌,從而降低血糖。
3、洋葱
味甘、辛,性微温,與葱、蒜性味相近,具有健胃、增進食慾、行氣寬中的功效,與大蒜一起食用有降糖效果。經常食用洋葱,既可充飢,又能降糖治病。
4、黑木耳
含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質,其中木耳多糖有降糖效果。實驗表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯,也可作配料。
5、紫菜
含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素等,其中的紫菜多糖能顯著降低血糖。糖尿病患者可於飯前食用紫菜,以降低血糖。
6、魔芋
一種低熱能、高纖維素食物。因其分子量大,粘性高,在腸道內排泄緩慢,能延緩葡萄糖的吸收,有效降低餐後血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。又因為它吸水性強,含熱能低,既能增加飽腹感,減輕飢餓感,又能減輕體重,所以是糖尿病患者的理想食品。
7、麥麩
味甘,性平、偏涼,除充飢、補充營養外,也可養心安神。麩小麥可益氣、除熱、止汗;麥麩調中、清熱、止虛汗,可根據病情所需而選用。用麥麩、麪粉按6:4的比例,拌和雞蛋,做成糕餅,可作為糖尿病病人正餐或加餐食品。
8、豬胰
性平,焙乾研成粉末,長期服用對降血糖和維持血糖穩定有明顯療效。
2、降血糖的方法
(1)規律運動
運動也是“怎樣保持血糖穩定”的關鍵措施,但多數人不以為然,認為只要是得了病就應該休息,但不知道通過適當的運動可以控制血糖。因為有規律的運動,不僅能增強體質,提高抗病能力,還可使肌肉組織和其他組織對胰島素的敏感性增強,減輕糖尿病患者體內組織對胰島素的對抗,增加對糖的利用,改善代謝,使血糖下降。所以糖尿病患者可適當的選擇適合自己的運動項目來進行鍛鍊,如散步,慢跑,太極拳等,最安全的是散步,每日早晚若能堅持30—40分鐘的散步,持之以恆,將會對穩定血糖大有裨益。
(2)合理控制飲食
合理控制飲食是對“怎樣保持血糖穩定”最好的方法,正確的飲食控制應該是所有含人造糖的食物都不能吃,所有的五穀雜糧,蔬菜,魚肉奶蛋都能吃,但要控制攝入量。主食以五穀雜糧為主,粗雜混合吃,一天控制在200-400克(4-8兩),多吃豆類及豆製品(糖尿病腎病應少食),副食葷素搭配以素為主,新鮮蔬菜1斤左右,肉類一天不能超過1兩,雞蛋1個即可,牛奶半斤。另外要多喝水,以白開水為好。少喝礦泉水,純淨水。
(3)正確治療
選擇正確治療糖尿病方法,對於“怎樣保持血糖穩定”來説也是事關重要的。首先是早發現,儘量在在糖耐量低減或空腹血糖受損階段就發現異常,儘早採取干預措施,使之不發展成糖尿病;二要有堅持治療的思想,糖尿病只要把血糖控制在正常範圍,就能和正常人一樣工作學習,但不能隨便停藥;三要到醫院接受正規治療;四是要進行綜合治療。糖尿病不是單純依靠藥物所能控制的,必須堅持合理飲食控制,進行規律的有氧運動,情緒的自我調控,定時定量服藥,最好可以吃些微絡康來洗胰清糖,調理糖體系,預防併發症。平時定期檢測血糖,血壓,血脂,使之保持正常的水平。
(4)嚴格戒煙戒酒
吸煙,飲酒可導致血糖不穩定,因為煙酒對降糖,降壓,降脂藥物均有干擾作用,使藥效降低,同時又都有一定毒性,促使糖尿病併發症的發生發展。為此糖尿病患者必須戒煙戒酒,莫當兒戲。
(5)穴位按摩
穴位按摩以以下三個穴位為主,通過按摩這些部位,不但可以防止併發症的發生,還能對胰腺、肝臟和內分泌系統起到很好的調節作用,有助於刺激人體生成更多的胰島素細胞,長期堅持效果顯著。
1、太溪穴。位於足內側,內踝後方,內踝尖穴與跟腱之間的凹陷處。可用拇指或中指按揉3~5分鐘,以局部酸脹為宜。
2、血海穴。屈膝,手掌掌心朝下,指尖指向大腿,按在髕骨上,拇指按在大腿內側處,即髕底內側端上約2寸的地方就是血海穴。可用拇指或中指按揉3~5分鐘,以局部酸脹為宜。
3、胰反射區。在足內側的大腳趾骨根部,用温水、藥物或手法進行刺激,就會通過反射渠道傳到胰腺裏,慢慢使它的功能復甦。可以每天揉一揉、掐一掐,注意動作要輕柔一點,每次大概1~3分鐘。
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