披薩可以放冰箱嗎?披薩能放冰箱保存嗎?

外面買的披薩通常都很大，有時吃不完會有剩下的，可以打包帶回家吃。那麼披薩可以放冰箱嗎?披薩能放冰箱保存嗎?

披薩可以放冰箱嗎

披薩打包回來可以用保鮮膜包裝放入冰箱冷藏，一般3天之內要吃完。建議不要存放太久，因為存放時間越久。口感就越大，能吃完就吃完吧。

披薩怎麼保存一、烤熟保存

1、整形好的餅皮如果當日不用，可以略發酵後，烤箱200℃，上下火，中下層，15分鐘餅邊金黃即可。烤熟的餅密封或冷凍保存待用。

2、第二天拿出烤熟的餅皮，放醬料奶酪等，餅邊刷蜂蜜水，烤箱預熱後，200℃，上下火，中下層，10分鐘可以吃了。

二、生坯保存

1、將發好的面排氣後擀成披薩盤大小的圓片，放冰箱稍凍成型，裝保鮮袋密封，繼續平放冷凍保存。

2、用時，提前拿出室温軟化，披薩盤刷油，放入披薩餅坯，用手按成邊緣厚高型，中間用叉子均勻扎孔。放醬料奶酪等，餅邊刷蜂蜜水，烤箱預熱後，200℃，上下火，中下層，15分鐘可以吃了。

培根披薩的做法

1.買來的披薩餅，拿出冰箱，放少許馬蘇裏拉，烤5分鐘預熱解凍。

2.在披薩餅上抹一層番茄醬。

3.再在披薩餅上撒上一層黑胡椒。

4.將圓葱、黃瓜、胡蘿蔔切丁，放少許鹽，攪拌均勻。均勻的撒到披薩餅上。

5.在菜上鋪上切好的培根肉片。

6.整個披薩餅放入烤箱190度，15分鐘。

7.刨好絲的馬蘇裏拉。

8.在蔬菜上面撒上馬蘇裏拉。再入烤箱4分鐘。