咖啡粉過期了還能喝嗎?喝了過期的咖啡會怎樣?
咖啡有提神醒腦的作用,很多人為了方便,就會一次性購買大量的咖啡。有的時候喝不完,咖啡過期了。這時,該怎麼辦呢?過期了的咖啡還能喝嗎?
過期的咖啡能喝嗎
不能喝。
咖啡過期後容易受潮,內部容易發黴變質,由於咖啡味苦色黑,肉眼是很難觀察出來的,即使有的過期時間短的咖啡人飲用後不會有不利影響,但為了自身健康着想,不建議喝。
喝了過期的咖啡會怎樣
過期的咖啡飲用後,若超過保質期不久,可能不會有不良反應,因為袋裝咖啡中一般會添加防腐劑。
若是超過保質期時間很長,變質嚴重的話,不僅口感會變差,也會產生一些有害物質,黴菌細菌滋生量大,喝了易腹瀉腹痛,少量飲用,症狀可能沒有,大量飲用則有食物中毒風險。
過期的咖啡有何妙用
1.去味:直接煮用水煮開,攪拌,讓室內充滿濃郁的咖啡味,提香空氣;粉末狀咖啡用紗布包好封緊放置在冰箱、鞋櫃和廁所角落,可去濕除異味;取一盤咖啡沫放在烤箱烘烤,能有效去除烤箱內殘留的食物味道;咖啡顆粒放在鍋中幹炒可去除油味;清理小動物如小貓、小兔子等的糞便後,可在貓砂裏滲咖啡沫或者在糞便處蓋上粉末狀咖啡來祛除臭味。
2.清理:可用過期速溶咖啡擦洗銅製品和打磨地板;用紗布包好咖啡粉擦拭爐灶和鍋蓋能有效去污;用煮開咖啡衝拭洗漱台和廁所管道有清潔作用;將咖啡顆粒鋪滿煙灰缸底,掐滅香煙時會逸散出咖啡味,也更利於清洗煙灰缸。
3.美膚:可以用過期速溶咖啡粉末混合洗手液、橄欖油或沐浴露來擦洗手和身上肌膚,用咖啡顆粒的摩擦有效去死皮,去角質,嫩膚。
4.護髮:洗完頭髮吹乾,保持乾燥潔淨狀態,用煮開的咖啡和蛋黃混合物塗抹(不能抹到髮根),保持20分鐘再衝洗,能讓頭髮更柔順閃亮,還有染髮效果。
5.染色:過期速溶咖啡也可作為咖啡色染料,用於手工藝品中,如復活節彩蛋、手工書籤等。
歐蕾咖啡(Café Au Lait)的做法
法國人是歐蕾咖啡最熱情的擁護者,你在法國入的早餐桌上會看到肚子圓圓的歐蕾杯,裏面盛的是他們一天好心情的源泉。有趣的是,比較所有的咖啡杯,可能法國人用來盛歐蕾咖啡的杯子是最大號的。
做法:
1、將16g咖啡粉+260cc的水以意大利蒸氣式取得濃縮咖啡/以120cc的水沖泡40g咖啡粉(非意大利式的沖泡器具),也可得濃縮咖啡。
2、先加入適當的糖於濃縮咖啡中,然後準備二個玻璃杯,並裝滿冰塊。
3、將事先沖泡好的濃縮咖啡徐徐倒入玻璃杯並攪拌均勻。
4、依照個人的喜好程度慢慢加入鮮奶(鮮奶油也可以),即可享用一杯清涼香醇的歐蕾咖啡了。
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