奶油奶酪可以直接吃嗎 看個人口味
奶油奶酪是可以直接吃的,它的吃法是非常多樣的,其中直接吃的話可以塗抹在麪包上面,味道非常好,如果不習慣直接吃的話,用它加工成各種食物也是很不錯的。
奶油奶酪可以直接吃嗎
奶油奶酪可以直接吃。
奶油奶酪是一種口味偏酸的軟質奶酪,由牛奶或奶油製成。包裝超像火腿腸的奶油奶酪,奶油奶酪雖然口味帶酸,但是並沒有重口或特殊的奶酪味道。既可直接吃(比如抹在貝果上或餅乾上),也常用於製作甜品中(如各種奶酪蛋糕、曲奇、吐司)。
奶油奶酪常見吃法
一、焦糖奶酪蛋糕
食材:焦糖、黃油、奶油奶酪、雞蛋、低筋麪粉、淡奶油。
步驟:
1、白砂糖加入水煮,煮到冒煙而且變成深棕色,關火。加入淡奶油攪拌。
2、黃油放在鍋裏面加熱融化,並將電動打蛋器攪拌。
3、奶油奶酪隔水加熱融化,飯後倒入黃油裏面,攪拌至柔軟順滑。
4、敲開3個雞蛋,取蛋黃後加入白砂糖攪拌均勻,分三次攪勻哈。
5、蛋白加入白糖之後打發氣泡,倒入1/3的蛋白到奶油奶酪糊當中攪拌,之後加入低筋麪粉攪拌。
6、繼續喝將剩下的蛋白和奶油奶酪糊攪拌。
7、焦糖加入到奶油奶酪糊中攪拌,然後入模烘烤。
8、烤箱預熱到180度,放入中下層烘焙50分鐘。
二、奶油奶酪土豆泥
食材:土豆、奶油奶酪、黃油、白胡椒粉、鹽、牛奶。
步驟:
1、買2個土豆,帶皮蒸熟,取出後去掉皮,放在小碗裏搗成土豆泥。
2、往土豆泥中加入黃油、白胡椒粉以及鹽,順着一個方向不斷攪拌。
3、慢慢加入牛奶,往同一個方便攪拌至土豆泥順滑。
4、奶油奶酪隔水加熱融化哈,倒入土豆泥中不斷攪拌。
5、土豆泥擠入裱花嘴袋子裏面,然後擠壓出來。
6、要是你夠重口味,可以淋上老乾媽辣椒醬的哈。
吃奶油奶酪好嗎
奶油奶酪含有很豐富的營養成分,適量吃一些對我們的身體還是比較好的。
奶油奶酪其實也是牛奶的濃縮後的奶製品嘛,濃縮就是精華,吃一小塊奶油奶酪相當於喝了一大杯牛奶,人生就是要這樣精簡注意,精華才是追求!喝牛奶能補鈣,自然用牛奶做成的奶油奶酪,也能補充鈣哦,骨骼發育更強健哈。
奶油奶酪的功效與作用
1、補充鈣。
奶油奶酪的原材料是牛奶,奶酪是牛奶濃縮過的,經過發酵之後有了不同的顏色,散發出不同的香味。在大家享受奶油奶酪和奶酪帶來的美味同時,也是在補充鈣呢。喝一大杯牛奶所獲得的鈣,吃一小塊奶酪就能得到,你怎麼看呢?
2、補充蛋白質。
既然喝牛奶能補充鈣補充蛋白質,吃奶油奶酪也有這個好處。奶酪的蛋白質也是蠻豐富的,雖然經過發酵,風味改變了不過蛋白質還是值得我們期待的。不過大家都清楚,無論是奶油奶酪還是奶酪,吃多了都是會發胖的,一定要hold住嘴巴。
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