雪梨可以煲粥嗎 雪梨怎麼熬粥
雪梨是一種水果,但是大家知道雪梨可以做成粥嗎?雪梨怎麼做成粥呢?雪梨粥會具有什麼樣的功效,又有什麼禁忌呢?
雪梨可以煲粥嗎
當然是可以的,梨為百果之宗,有生津、潤肺、化痰、止咳、清熱、降火、清心、解瘡毒和酒毒的功效。梨可以和大米一起(不是熬梨水)煮粥。能起到止咳化痰的作用。
雪梨怎麼熬粥
首先將買回來的雪梨把它的皮和雪梨的果核去掉之後,然後再用清水清洗一遍,再準備一些枸杞,將枸杞泡入水中也清洗一遍,像平時做飯一樣我們在鍋中放入適量的米和水,但是水要比平常時少放一些,因為雪梨在熬煮的過程中,可能也會出現一些水分的溢出,然後等鍋燒開之後,再把準備好的梨塊放進去用小火熬製半個小時,等過會之後再撒上枸杞,蓋上蓋子再悶煮一小會就可以出鍋食用了。
雪梨粥的功效
雪梨粥的營養價值也是非常高的,它可以作為我平時生活中早餐的早點,比如説在早飯吃一些雪梨粥,可以起到潤肺清燥的作用,還可以起到止咳化痰,因此對於一些患有急性氣管炎和上呼吸道感染的患者,出現的一些咽喉腫痛,具有非常好的治療作用。並且它還可以起到降低血壓的作用,對於一些高血壓的患者來説,經常食用一些雪梨粥,對血壓起到緩解作用,並且雪梨粥還具有補中益氣的效果,還可以健脾養胃,對身體健康和養生具有非常多的幫助。
雪梨粥的禁忌
臨牀上的雪梨粥是有禁忌的,主要見於患者營養狀態差、長時間的卧牀患者、脾胃功能不好,這樣的患者會出現腹瀉,吃雪梨粥會導致腹瀉加重,所以腹瀉的患者不要吃。再就是吃了魚、蝦、蟹等一些食物的患者,也不要吃雪梨粥,以免使胃腸道症狀加重。
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