雪梨的功效 常見雪梨的幾種做法
夏天到了小編在這裏提醒大家要多吃水果哦,今天小編就要告訴大家雪梨的功效和常見雪梨的幾種做法,你們都知道了嗎、如果不知道可以和我一起來了解一下哦。
雪梨的功效
1、潤肺
雪梨可以起到潤肺的作用,它能緩解咽喉痛、幹、癢等症狀,另外便祕、痰液濃稠的人等現象也能很好緩解。
2、美容
雪梨中含有大量維生素及微量元素,能起到美容的作用。另外,它還含有鈣、磷、鈉、維生素等物質,可以補充人體所需的微量元素。
3、清熱解毒
雪梨中含有檸檬酸、蘋果酸及維生素,具有清熱解毒的功效,很適合上火的人羣食用,另外它還能潤燥化痰,秋天可以多吃。
4、促進消化
雪梨能促進人體消化,可以起到增強食慾的作用,它具有通便利尿的效果,不僅如此,它還能補充人體所需的營養和水分。
常見雪梨的幾種做法
1.冰糖雪梨
冰糖雪梨是我們最為常見的,幾乎每個人都吃過,冰糖雪梨除了我們用來潤肺止咳之外,它還可以美容養顏,降火清熱等功效,所以平時可以適當的食用一些。
做法:雪梨一個大小適中,冰糖適量,雪梨清洗乾淨從頂端切開類似於一個蓋子,然後用小刀或者是勺子想辦法把中間的核去除,有時候核不太好去,儘快去除,然後再取適量的冰糖放在去核的雪梨中,蓋上剛剛切掉的頂端的一部分莉,就可以直接放在蒸鍋中進行蒸煮了,大概一個半小時就可以了。可以趁熱吃對於止咳效果比較好。
2.川貝雪梨粥
川貝雪梨粥目的性就比較強了,主要是用來化痰止咳,潤肺清火,因為川貝是一種中藥成分,味道比較苦,對於止咳清熱散結效果比較好。
做法:食材:川貝適量,大米適量,冰糖適量,雪梨一個
首先是川貝比較幹難煮,需要提前浸泡一個小時左右,大米適量,一個雪梨洗乾淨切成小塊備用。電飯鍋中加入適量的水先放入大米和川貝一起熬製成熟以後加入切好的雪梨和冰糖再燜10分鐘即可食用。
3.銀耳雪梨湯
銀耳雪梨湯除了潤肺止咳之外,還因為銀耳中含有豐富的鈣元素,硒元素以及維生素D可以增強機體免疫力,提高人體抗病能力尤其是抵抗腫瘤癌細胞的免疫力。銀耳中的植物性膠質還能夠滋潤皮膚,去除臉部色斑等起到美容養顏的功效,所以女性朋友可以經常飲用。
做法:食材:銀耳適量,雪梨一個,百合適量,冰糖適量銀耳先用水泡開,然後去除根部發黃的部分,弄成小朵,雪梨切成小塊備用,百合清洗乾淨。在鍋放入適量的水加入銀耳大火煮沸,煮沸後轉成小火熬製20分鐘左右加入冰糖和雪梨和百合,大概是30分鐘左右關火,關火後再燜10分鐘就可以食用了。
冰糖雪梨的好處
1.對急性氣管炎患者出現的咽喉幹、癢、有良效。
2.對上呼吸道感染患者的音啞、痰稠、等有緩解效果。
3.有利於血壓的降低和養陰清熱的效果。高血壓患者可以多吃一些。
4.還可以美容護膚,抗皺美白等。
雪梨汁的好處
1.潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌
梨汁味甘酸而平,有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用,因此對咽喉乾燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。
2.促進胃腸蠕動
梨汁富含膳食纖維,是最好的腸胃“清潔工”。飯館裏的飯菜大都以“味”取勝,食物多油膩或辛辣,吃後易誘發便祕。飯後喝杯梨汁,能促進胃腸蠕動,使積存在體內的有害物質大量排出,避免便祕。
3.保護肝臟、適合飲酒的人
梨含有較多糖類和多種維生素,對肝臟有一定的保護作用,特別適合飲酒人士。
4.降低血壓、養陰清熱
梨具有降低血壓、養陰清熱的功效,患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人,經常喝些梨汁大有益處。
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