秋梨膏是用開水衝嗎 秋梨膏雪梨膏的區別
秋梨膏口感甘甜,有很好的養生保健作用,是很多人感冒風寒的時候都會喝的一種保健藥品,秋梨膏單吃的話口感會很甜很膩,兑水衝着喝最好。
秋梨膏是用開水衝嗎
不建議直接用剛燒開的開水沖泡秋梨膏,温度太高會破壞其中的營養成分,最好是用五六十度的温開水泡比較好。用五六十度的温開水泡比較好,一般一勺秋梨膏兑上半杯水較合適。或依據個人口味不同,採用豆漿、牛奶等進行稀釋也是可以的。秋梨膏最好別直接吃,用温水沖淡稀釋後可減少它的甜味,效果較好。一般一份秋梨膏兑4-8倍水較合適。有人認為服用秋梨膏越濃越好,更有甚者以為直接飲用最好,事實上秋梨膏糖分很高,滲透壓很高,直接飲用往往會刺激口腔及咽喉黏膜,所以直接飲用並非最佳辦法。
秋梨膏雪梨膏的區別
主要是製作材料,製作方法,以及製作輔料的狀態等的不同。
1、秋梨膏
原料:大部分為鴨梨、雪梨等梨的混合濃縮漿
輔料:各種中藥材或蔗糖、紅棗、冰糖、水等
是否加糖:大多數會有糖類添加,來調節口感
是否加水: 是
成本:純梨的含量很低,主要以輔料為主。
是否適合長期飲用:不適合,所含藥材及添加劑長期飲用會對健康造成影響。
2、雪梨膏
原料:雪梨
輔料:一些中藥材或蔗糖、枸櫞酸
是否加糖:大多數會有糖類添加,來調節口感
是否加水:是
狀態:因所含輔料不同狀態不同,大部分為半流體或流體。
成本:受所加輔料添加劑等的影響,價格不同,遠遠低於純正慈梨膏的用料成本。
是否適合長期飲用:不適合,所含藥材及添加劑長期飲用會對健康造成影響。
秋梨膏和枇杷膏的區別
1、配料
秋梨膏與枇杷膏單純從字面意義上來説,主要區別是配料,秋梨膏主要成分是梨子,梨子核心功效為【潤肺】,對肺熱咳嗽也間接起到了【止咳】的作用。所以秋梨膏偏重於潤肺補肺陰,也有一定的止咳效果。而《本草綱目》中對枇杷的功效描述如下“止吐逆,主上焦熱,潤五臟”,由此可見,枇杷核心功效為【止咳】,間接功效是【潤肺】。所以,枇杷膏主要是化痰止咳,適用於風熱感冒引起的咳嗽痰多,可調將心火。這是兩者最大的不同。
2、適宜人羣
秋梨膏一般人可以喝,但由於梨性涼,故脾胃虛寒、手腳發涼、大便溏瀉的人最好少吃。而枇杷為中性,適宜人羣則較為廣泛。秋梨膏和枇杷膏可以一起喝,並沒有什麼忌諱,兩種混着喝,既潤肺又止咳,而且口感很棒。
萊陽慈梨膏
原料:100%萊陽慈梨
輔料:無
是否加糖:否
是否加水:否
成本:二十斤萊陽慈梨經十八個小時左右的熬製,可出一斤純正梨膏。
口感:細膩順滑、後味為純正慈梨的清香。
是否適合長期飲用:無任何添加劑,純正萊陽慈梨熬製,不僅可以化痰止咳、潤肺平喘,長期食用還可以起到調節血壓、滋身健體的功效。
萊陽慈梨:萊陽梨是山東省萊陽市特產,中國國家地理標誌產品。
萊陽梨因產於萊陽市而得名,是山東省的著名特產之一。多為倒卵形,果實碩大,果皮為黃綠色,萊陽梨表面粗糙,有褐色鏽斑,萼部凹入。果肉質地細膩,汁水豐富,口感清脆香甜,是梨中的上品。萊陽梨是膠東名果中的“長者”。萊陽也因萊陽梨而聞名,並延伸出獨有的“梨文化”。2009年11月19日國家質量監督檢驗檢疫總局批准對萊陽梨實施地理標誌產品保護。
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