豐水梨和雪梨哪個好?豐水梨和雪梨的區別
豐水梨果汁豐盈,雪梨果肉細膩白淨兩種梨子在口感上都有獨特的優點,至於哪種好吃,那就因人而異了。那麼,豐水梨和雪梨哪個好?豐水梨和雪梨有什麼區別?
豐水梨和雪梨哪個好
豐水梨和雪梨都是梨子常見的品種,也是口感比較好的品種。
豐水梨:豐水梨果皮黃褐色,套袋後呈金黃色。果肉細嫩多汁,味濃甜。它的存放時間最短,室温下只能放10天左右。煙台梨:煙台梨學名五九香,果皮綠黃色。果實放一段時間後變鬆軟,汁較少,味酸甜,適於老人和兒童食用,不耐貯藏。
雪梨,梨名,肉嫩白如雪,故稱,是一種常見的水果。據《本草綱目》記載,“梨者,利也,其性下行流利。”
它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。醫學研究證明,梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便祕、尿赤、祛痰均有良效。
豐水梨的營養價值豐水梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓。我們都知道梨有祛痰止咳的作用,而豐水梨含有豐富的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養護作用。而且豐水梨有較多糖類物質和多種維生素,易被人體吸收,增進食慾,對肝臟具有保護作用。豐水梨性涼並能清熱鎮靜,常食能使血壓恢復正常,改善頭暈目眩等症狀。食梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質亞硝胺的形成,從而防癌抗癌。豐水梨中的果膠含量很高,有助於消化、通利大便等功效。
雪梨的營養價值味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等,具生津潤燥、清熱化痰之功效,特別適合秋天食用。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究證明,梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便祕、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃,也可以蒸,還可以做成湯和羹。但是梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者,不可以多吃,多吃易傷脾胃。
以上是本站小編關於豐水梨和雪梨的簡介。
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