韭菜是發物嗎?發物有哪些食物
韭菜非常好吃的食物,特別是和其他菜配合一起,但是韭菜卻不能吃多了!小時候媽媽總是告訴我韭菜是發物,不能吃多了,到底發物是個什麼東西,韭菜是發物嗎?下面我們來一起介紹一下!
發物是什麼意思
發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。
發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要意義,在通常情況下發物也是食物,適量食用對大多數人不會產生副作用或引起不適,只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。
俗話説:就是容易引發疾病的食物!不過主要不多吃也沒什麼關係!
韭菜是發物嗎
是。 韭菜性偏温熱,凡陰虛內熱或眼疾、瘡癢腫毒不宜食用。 易誘發皮膚瘡癢及發疹,所以有這類病的人要少吃。 食療作用 韭菜根味辛,性温;入肝、胃、腎經。
有温中開胃、行氣活血、補腎助陽、散瘀的功效。
韭菜葉味甘、辛、鹹,性温,入肝、胃、腎經。温中行氣,散瘀解毒。
韭菜種子味辛、鹹、性温,入肝、腎經。補肝腎,暖腰膝,壯陽固精。
全韭可補腎益胃,充肺氣,散瘀行滯,安五臟,行氣血,止汗固澀,幹呃逆。
主治陽痿、早泄、遺精、多尿、腹中冷痛、胃中虛熱、泄瀉、白濁、經閉、白帶、腰膝痛和產後出血等病症。
發物有哪些食物
1、蔬菜類
香椿頭、蕓薹、芫荽、芥菜、菠菜、豆芽、萵苣、茄子、茭白、韭菜、竹筍、南瓜、慈姑、香蕈、蘑菇等;
2、水果類
桃子、銀杏、芒果、杏子、李子、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等瓜果;有葱、椒、姜、蒜之類辛辣刺激性調味食品;
3、肉類
豬頭肉、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、雞肉、雞蛋、鵝肉、鵝蛋、鴨蛋、野雞肉等;
4、水產類
鯉魚、鰱魚、鱒魚、鱭魚、鮑魚、白魚、黃魚、烏賊魚、鯧魚、鰣魚、鱸魚、鱘魚、鯇魚、章魚、比目魚、黃鱔、蚌肉、蜆肉、鰷魚、帶魚、鱅魚、蝦子、蟹等;最後,還有菜油、黃大豆、豆腐、豆腐乳、糟、酒釀、白酒、豌豆、蠶蛹等,有時還將葷腥擅臊之類食品一概視為發物,特別是在患有瘡瘍腫毒,或慢性濕疹皮炎之類皮膚病人以及過敏性疾患者,發物忌口更顯得重要。
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