椰子是發物嗎 不屬於發物
椰子很多人都覺得是發物,其實並不是,椰子不具備發物的特性,所以説,吃椰子不用擔心會上火。
椰子是發物嗎
椰子不是發物。
發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。
發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要意義,在通常情況下發物也是食物,適量食用對大多數人不會產生副作用或引起不適,只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。
椰子的營養價值
椰汁及椰肉含大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉,芳香滑脆;椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中,能量達到了900多千焦,蛋白質4克,脂肪12克,膳食纖維4克,另外還有多種微量元素,碳水化合物的含量也很豐富。
椰子打開後過夜能喝嗎
椰子打開後最好儘快喝完,如果想放到第二天飲用就需要放在冰箱裏保存,至於椰子怎麼打開的方法可以參考上文。
已經打開的椰子最好在兩小時內飲用完,口感極易變化。椰子汁清如水,且相當清甜、晶瑩透亮,清涼解渴。一個好椰子,大約有兩玻璃杯的水,內含兩湯匙糖,以及蛋白質、脂肪、維生素C及鈣、磷等礦物質,是營養極為豐富的飲料。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。
椰子汁清如水、甜如蜜,晶瑩透亮,是極好的清涼解渴之品。椰汁和椰肉都含有豐富的營養素。椰汁清如水甜如蜜,飲之甘甜可口。在炎熱的夏季,椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。椰汁還有強心、利尿、驅蟲、止嘔止瀉的功效。
另外椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質,其成分與細胞內液相似,可糾正脱水和電解質紊亂,達到利尿消腫之效;椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用,飲其汁可驅除薑片蟲和絛蟲,用之於臨牀,不僅療效可靠,且無毒副作用,是理想的殺蟲消疳食品。另外椰汁含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素,經常飲用,能益人氣力,補充細胞內液,擴充血容量,滋潤皮膚,具有駐顏美容作用。
椰子糯米飯的製作方法
材料:椰子肉、糯米、雞肉各適量。
做法:將椰子肉切成小塊,加糯米、雞肉適量,置有蓋的瓦盅內,隔水蒸至熟。
用法:當飯吃,每日1次。
功效:補脾,益心,攝精。適用於早泄、陽痿、脾虛倦怠、四肢乏力、食慾不振等症。
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