天麻乾的好還是新鮮的好 天麻怎麼曬乾好
每次用天麻煮湯的時候好像都是用的幹天麻,是新鮮天麻不好買嗎,到底是天麻乾的比較好還是新鮮的比較好?
天麻乾的好還是新鮮的好
從營養學的角度上來説新鮮天麻比干的天麻營養價值更高一些,但是新鮮的天麻很容易壞不太容易保存,所以就把天麻曬乾,這樣的話好保存一些。
天麻怎麼曬乾好
第一步,用刷子將新鮮的天麻在清水裏刷洗乾淨,然後浸泡在清水裏,多次換水讓其表面乾乾淨淨。
第二步。找一把硬毛刷子,將天麻外邊的硬皮以及有傷疤的地方全部去掉,然後再次清洗乾淨。
第三步,將鍋子刷洗乾淨,不要有油花,將天麻放進去,加上清水煮開,讓天麻煮到裏面沒有那個白芯的時候撈出來。
第四步,煮好的天麻拿出來放在蓋簾或者網格上面,放到太陽底下暴曬,別忘了經常翻一翻,天麻完全乾透就可以裝起來了。
天麻曬乾需要先蒸熟嗎
天麻正常的情況是要先蒸透再曬乾或是烘乾的,這樣可以使其更容易保存,而不容易生蟲變質,如果量較少,直接曬乾也是可以的,曬乾的同樣具有正常的功效。天麻有息風止痙、平肝陽和祛風通絡等的功效,使用時可以煎服,或研末沖服,也可以直接用於食療,最常見的食療就是天麻魚頭豆腐湯。
天麻曬乾後發黑還能吃嗎
不建議繼續食用。 一般來説發黑的天麻是不建議再繼續食用的,因為發黑的天麻很可能已經發生了黴變導致了變質,食用之後很有可能會引起中毒的現象發生,不利於人體健康,所以發黑之後的天麻是不建議在進行食用的。
-
黃芩可以跟枸杞一起泡水喝嗎 黃芩能和菊花一起喝嗎
黃芩是可以去除濕氣的,但是具體如何使用最好是諮詢醫生,在醫囑下使用黃芩還是比較放心的。那麼黃芩能和枸杞一起泡水喝嗎?黃芩能和菊花一起泡水喝嗎?黃芩可以跟枸杞一起泡水喝嗎黃芩枸杞可以一起泡水喝。枸杞入肝、腎經的,它主要的功效就是潤肺、補肝、滋腎、明目的...
-
中醫季節養生的特點
中醫養生特點春季養肝,夏季養心,秋季養肺,冬季養腎。中醫季節養生的特點11.春季養肝:春季人的肝氣比較旺盛,排濁氣、暢氣血、正是調養肝臟的大好時機,氣機鬱結型的人可以多吃些有發散作用的.食品。比如枸杞、豬肝、菊花、墨魚、黃花菜、密蒙花等。2.夏季養心:一年四季...
-
石斛怎麼吃效果最好 石斛可以每天長期每天泡水喝嗎
要是想用吃中藥的方式來調理身體的話可定要選擇最佳食用方式了,這個石斛要怎麼吃效果才最好呢?要是天天用石斛來泡水喝那對身體好嗎?石斛怎麼吃效果最好石斛是常用的中醫養生藥材之一,具有增強免疫功能、促進消化、護肝利膽、抗風濕、降低血糖血脂、抗腫瘤、保護視...
-
肉桂粉是調味料嗎 肉桂粉可以用來做什麼
肉桂粉雖然聞得味道挺好的,但是吃起來的話味道就太大了,這個肉桂粉是屬於調味品的一種嗎?肉桂粉具體是用來幹什麼的?肉桂粉是調味料嗎肉桂粉是用肉桂皮磨成粉製成的,一般會呈現出淡黃色或者淡褐色,會散發出香味,和肉桂一樣,主要是用來作為食品調料。現在有很多人在製作...