如何辨別西瓜生熟?怎麼看西瓜熟不熟? 西瓜沒吃完怎麼保存?
西瓜正是夏季熱吃的水果之一,不過西瓜好不好吃關鍵在於水分多不多與甜不甜,而甜不甜最基本的條件就是西瓜熟了沒有,怎麼看西瓜熟沒熟很多人都不知道,下面小編教大家怎麼看西瓜生熟。另外,夏天西瓜保存也很重要,西瓜沒吃完怎麼保存呢,沒切開的西瓜可以放多久呢?
怎麼看西瓜熟不熟
西瓜的生熟掌握了訣竅就會很好判斷,首先無論什麼品種的西瓜,瓜皮色澤光亮,紋路清晰,熟瓜的瓜蒂和瓜肚臍都會有些往裏凹陷,如果是自己摘瓜,還可以通過觀察瓜藤根部來判斷瓜的好壞,瓜藤壯實的通常瓜也會長的更好。
1、西瓜品種
西瓜的品種是西瓜好不好吃的關鍵,多數西瓜熟了就會很甜,但是論甜度,較貴的瓜品種好也會更甜,如果是想吃甜瓜,建議不要為了省錢去買普通瓜,瓜籽多而且還不是很甜,而且為了追求最大價值,通常品種好的瓜都會在較熟的時候被摘下售賣,普通瓜則是為了在瓜價格較高的時候長差不多就摘了。
2、檢查判斷
判斷一個瓜是否成熟,可以先看外表,如果皮色光亮,瓜肚臍和瓜蒂都向裏凹陷,那麼這個瓜成熟度算是較高的了,這時摸瓜皮的時候可以大致感受一下瓜皮光滑並結實的是好瓜,掂掂重量熟瓜分量其實較輕,同品種大小的瓜,越輕水分相對較少,就會越甜。
3、切開看看
夏天吃西瓜,有時遇到極品好瓜卻因太大而放棄也是可惜,如果你想買一半其實也是可以的,不妨向賣家提出要求,有時候切開的瓜更好買,只要它是隻好瓜,所以不用太擔心瓜的另一半會被浪費掉,這樣你也可以提前瞭解自己買的這隻瓜的內容了,通常瓜肉鮮紅、色澤紅潤的是好瓜、瓜質不粉的就是好瓜了。
西瓜是夏季常見水果之一,一個大西瓜能吃一兩天,西瓜沒吃完,我們一般都會選擇將其冷藏處理,而一個西瓜切開後基本上放到第二天就已經是極限了,第三天通常人們都會説,哦,這個西瓜已經不新鮮了,為了健康,還是扔掉更好,那麼西瓜沒吃完怎麼保存呢,西瓜沒切開又能存放多久呢?
西瓜沒切開能放多久
1、西瓜沒切
一個西瓜在未打開之前通常可以放半個月以上,而切開的西瓜放冰箱不超過三天,放外面第二天就能變質,通常一次切開一個瓜,每人吃三五塊兒基本就差不多了,那麼剩下的西瓜只能放到冰箱中冷藏,這樣保存的西瓜也不能完全保證它不被細菌盯上,但冷藏至少可以降低細菌繁殖的速度和西瓜中糖類分子的氧化速度,讓它壞的慢一點,如果切了想放的久一點,不妨處理好果肉將其凍在冷凍室,想吃的時候拿出來吃西瓜冰即可。
2、購買原則
細菌最愛在水果上繁殖,氣温合適的情況下繁殖速度也非常之快,保鮮膜能夠杜絕西瓜切面與空氣間細菌的直接接觸,不過也有可能會造成西瓜切面和保鮮膜間細菌繁殖速度加快,最安全的不接觸細菌的方式就是保證西瓜的完整性,或者不要一次性買太大的瓜,或者按照人數來決定要購買西瓜的大小。
3、保存方法
到了實際操作買瓜的時候,遇到合適大小又很好吃的瓜很難,所以最好的辦法是,當你在切開西瓜之前,先徹底的將案板和水果刀徹底消毒,切出要吃的部分之後,快速將吃不完的部分用保鮮膜封起來,放入冰箱中,再次拿出來吃的時候,同樣將案板和刀消毒,然後切出要吃的部分,剩下的再放冰箱,或者一次性切好吃掉。
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