餈粑不能和什麼一起吃?餈粑哪些人不能吃
餈粑雖然好吃,而且吃法多樣讓人食慾大開,但是有些時候也有一些事項需要注意。那麼,餈粑不能和什麼一起吃?餈粑哪些人不能吃?
餈粑不能和什麼一起吃
餈粑,是南北方各族的小吃,流行於中國南北方地區。
餈粑是用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品。餈粑是用熟糯米飯放到石槽裏用石錘或者蘆竹(因地方差異,有的也用竹來代替)搗成泥狀製作而成,一般此類型的食物都可以叫做餈粑。
所以,餈粑的相剋食物與糯米一樣:
餈粑+雞胸脯肉:引起身體不適
餈粑+雞翅:引起身體不適
餈粑+雞肉:一起吃會引起身體不適
另外,餈粑和豆漿也不建議一起吃。因為糯米的熱量都是很高的 ,如果怕胖的話就不要吃了 ,不過這個東西蠻好吃的,實在饞的話當早飯吃吧,少吃一點。
餈粑哪些人不能吃
糯米適宜多汗、血虛、脾虛、體虛、盜汗、肺結核、神經衰弱等症患者食用,但是糖尿病、肥胖、高血脂、腎臟病患者盡量少吃或不吃。
炸餈粑的做法
1. 餈粑一塊
2. 切成大小適中的長條
3. 油温6成熱是下入餈粑
4. 一面炸制金黃後,炸制另一邊到金黃
5. 裝盤,根據個人喜好撒少許白糖或酸梅醬
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