茄子可以和香菇一起炒嗎?茄子能和香菇一起炒嗎?
有些人特別喜歡吃茄子,但如果總是一種搭配就難免會吃膩了。那麼茄子可以和香菇一起炒嗎?茄子能和香菇一起炒嗎?
茄子可以和香菇一起炒嗎
美食專家介紹茄子是可以和香菇一起炒的,並且營養不會有所流失。有些人煮茄子時會把茄子的皮去掉,其實這是不好的。因為茄子的價值就在皮裏面,茄子皮裏面含有維生素B。
茄子炒香菇的做法
1.把所以配料洗淨,香菇提前泡軟,茄子斜切成細長滾刀塊,青紅椒切片、幹香菇切條備用
2.炒鍋燒熱,放適量油,然後下茄子跟香菇,轉中火翻炒
3.我們家裏一般炒茄子用油比較少,所以還是用中火讓茄子慢慢熟透比較好,要不然外面焦了,裏面還沒熟
4.茄子炒熟以後加入青紅椒一起翻炒均勻
5.加適量鹽、蒸魚豉油入鍋調味,翻炒均勻即可出鍋
香菇不能和什麼一起吃
香菇+鵪鶉肉、鵪鶉蛋——面部易長黑斑。
香菇+河蟹——易引起結石症狀。香菇含有維生素D,河蟹也富含維生素D,兩者一起食用,會使人體中的維生素D含量過高,造成鈣質增加,長期食用易引起結石症狀。
香菇+番茄——破壞類胡蘿蔔素,降低營養價值。香菇含有豐富的生物化學物質,與含有類胡蘿蔔素的番茄同食,會破壞番茄所含的類胡蘿蔔素,使營養價值降低。
-
紫蘇有什麼功效
解表散寒、行氣和胃、理氣安胎。紫蘇有什麼功效1紫蘇是什麼紫蘇有特殊的香氣,葉子被縮小和捲曲,兩側的顏色均為紫色。有些在頂部有綠色,在底部有紫色,它是湖南菜中常用的香料,主要用於去除腥味。紫蘇的功效與作用1.紫蘇葉刺激性強,性質温暖,可調節氣。人們經常用紫蘇...
-
石花菜的熱量
一般每100克石花菜中含有約23卡的熱量。石花菜的熱量1石花菜的熱量的話其實還是不高的,對於減肥的人羣來説是沒有什麼影響的,相反適當的食用一些石花菜的話還可以起到一定的促進減肥的作用的,而且石花菜雖然營養價值含量豐富,但是其中含有的脂肪含量極低,即使是被人...
-
枸杞葉怎麼煮湯
枸杞葉怎麼煮湯,枸杞葉富含甜菜鹼、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等,枸杞葉既有藥用價值也可以當蔬菜吃,這個季節的枸杞葉比較嫩滑,煮一個上湯枸杞葉,菜和湯都有了,下面來看看枸杞葉怎麼煮湯。枸杞葉怎麼煮湯1材料:豬瘦肉、枸杞葉、油、鹽、生粉。做法:1.將新鮮的枸杞...
-
醬芥菜怎麼做
醬芥菜怎麼做,芥菜作為一種非常常見的食物,它的味道非常的鮮美,它的使用期限也比較短,芥菜根部我們經常被用於醃製鹹菜,以下分享醬芥菜怎麼做。醬芥菜怎麼做1材料:芥菜頭、食鹽、醬油、甜麪醬、白糖。做法:1.首先將芥菜頭清洗乾淨,需要去除掉芥菜的根部以及頂部。2.然...