玉米油是玉米榨的嗎玉米胚芽提煉

玉米油取的名字聽起來就叫玉米，但是很多人覺得玉米就是水水的粉粉的，感覺不太像有油能榨出來的樣子，下面介紹玉米油是玉米榨的嗎玉米胚芽提煉。

玉米油是玉米榨的嗎

玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是從玉米胚芽中提煉出的油。玉米胚芽脂肪含量在17%～45%之間，大約佔玉米脂肪總含量的80%以上。玉米油中的脂肪酸特點是不飽和脂肪酸含量高達80%～85%。玉米油本身不含有膽固醇，它對於血液中膽固醇的積累具有溶解作用，故能減少對血管產生硬化影響。對老年性疾病如動脈硬化、糖尿病等具有積極的防治作用。由於天然複合維生素E的功能，對心臟疾病、血栓性靜脈炎、生殖機能類障礙、肌萎縮症、營養性腦軟化症均有明顯的療效和預防作用。有的老人每天空腹食用一匙玉米油，以此作為一種補品。

玉米油擁有亞油酸

其中尤以亞油酸為佳，不但有強身健體作用，而且有很好的美豔皮膚的作用，是皮膚滋潤、充盈不可缺少的營養物質。此外，植物油脂中還含有豐富的維生素E等營養皮膚及抗衰老成分。不僅具有美容養顏功效，還具有健體和抗衰作用。含亞油酸豐富的食物有紅花油、葵花子油、大豆油、玉米油、芝麻油、花生油、茶油、菜籽油，葵花子、核桃仁、松子仁、杏仁、桃仁等食物中亦含有較多的亞油酸。但脂肪類食物不宜食入過多，每天不應超過30克，以免引起肥胖及心血管疾病。碳水化合物又稱糖類，是人體熱能的主要來源，約佔每日總熱量的60%～65%。碳水化物的供給充足，能促進蛋白質合成和利用，並能維持脂肪的正常代謝和保護肝臟，從而間接地起到美容潤膚作用。

玉米油可降膽固醇

玉米胚芽油本身不含膽固醇，而其脂肪組成是以油酸為主的不飽和脂肪酸，它能夠降低對人體不利的膽固醇;亞油酸是人體必須的脂肪酸之一，在人體內不能合成，對人體代謝很重要。此外，玉米油還含有谷固醇和磷脂。它有阻止人體血清中膽固醇沉積的特殊功效抑制有害膽固醇的吸收。並有調節降低血液膽固醇含量的優點，還能增強人體肌肉和心臟血管系統的機能。