萵筍可以放多久?萵筍放久了可以吃嗎?
任何蔬菜都不可以久放,時間短點的放幾天就不能吃了,長點的放十天半個月味道就不好了。那麼,萵筍可以放多久?萵筍放久了可以吃嗎?
萵筍可以放多久
萵筍最長可以放半個月,短的就是四五天。萵筍的保存方法是,將萵筍放葉子摘掉,不刮皮放在保鮮袋中然後再放置到冰箱中,這種方法放置時間最久,通常可以放一週左右。
如果想要削皮後保存,可以用水浸法,就是將削了皮的萵筍,浸在水中即可,從中午放置到下午是沒問題的,如果是想保存的稍久一些,可以將萵筍切好後,用開水焯一下撈起,涼冷後即可封存放入冰箱冷藏,這樣處理的萵筍放一兩天都不會壞的。
萵筍放久了可以吃嗎新鮮的萵筍是硬的,表皮也比較脆嫩,隨着放置時間的增加,萵筍也會逐漸變得不新鮮,萵筍帶皮也是會放軟的,如果是萵筍上面嫩的部位軟了,萵筍是可以吃的,因為它只是蔫了,如果下面主幹都變軟了,就最好也是不要再吃了,裏面很可能已經開始爛掉了,如果捨不得,可以先削開一部分看看,是否變色流汁。
萵筍怎麼吃其實,想要讓萵筍營養保存得最好,不用琢磨複雜的烹飪方法,直接生吃涼拌就可以了。可是,許多人在涼拌菜前,都要把菜焯一遍。這是有一定道理的:許多菜,比如菠菜、芥藍等綠葉菜,都含有不少的草酸。如果不先焯一下,其中的草酸就會妨礙人體對營養素的吸收。但是,如果涼拌萵筍也要焯就可惜了。因為萵筍中含有大量水溶性的無機鹽和維生素,而草酸極少。如果用開水焯的話會損失很多營養。所以萵筍只要洗淨、去皮、切絲就可以涼拌了,但提醒消化能力差的老年人和病人還是熟吃更好。
-
孕媽媽夏季吃哪些食物?能讓心情變好呢?
夏季孕婦吃什麼好來點清火茶:各種茶所含成分不同,綠茶含鋅量極為豐富,而紅茶的浸出液中含鋅量則甚微。鋅元素對胎兒的正常生長髮育起着極其重要的作用。因此,專家認為喜歡喝茶的孕婦可以適量喝點淡綠茶,淡綠茶對加強心腎功能、促進血液循環、幫助消化、預防妊娠水腫...
-
夢見小狗搶吃小孩食物
夢見小狗搶吃小孩食物,預示着萬事將順利進行。與平常動輒就吵架的兄弟,也能和睦相處。好好對待他們吧!讀書的人夢見小狗搶吃小孩食物則學習成績,成績較差.夢見自己有小孩子,預示着你所籌劃的事業、愛情都會順心如意。夢見食物腐敗變質,預示着你將患病,近期要注意身體...
-
孕前不吃有避孕效果的食物
一、芹菜據報道國外有醫生經過實驗發現,男性多吃芹菜會抑制睾丸酮的生成,從而有殺精作用,會減少精子數量。健康良好、有生育能力的年輕男性連續多日食用芹菜後,精子量會明顯減少甚至到難以受孕的程度,這種情況在停菜後幾個月又會恢復正常。二、胡蘿蔔胡蘿蔔含有豐富...
-
麪條菜如何保存
通風保存、冷藏保存、用報紙包裹保存。麪條菜如何保存11、通風保存麪條菜最簡單的一種保存方法,就是將其放在通風處進行保存陰涼通風的地方是比較適合保存麪條菜的,但是通風保存的話時間是有限的,一般在一兩天內是不會出現變質的,但如果時間太長的`話就會出現變質...