萵筍可以和蝦一起吃嗎？萵筍能和蝦仁一起吃嗎？

很多人都喜歡吃蝦，蝦可以和多種食物搭配，不僅營養均衡，而且風味獨特， 喜歡吃的人不在少數。那麼，萵筍可以和蝦一起吃嗎？萵筍能和蝦仁一起吃嗎？

萵筍可以和蝦一起吃嗎

蝦仁和萵筍可以一起炒,做法如下:

做法:

1、萵筍洗淨去皮去老根，切成1釐米方的丁。

2、基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁，用料酒、鹽、生粉醃片刻。

3、青紅椒各切成圈；蒜姜切碎。

4、座鍋，下蝦仁滑炒,盛起備用。

5、鍋中留底油，下蒜姜爆香，後放萵筍丁翻炒一下。

6、接着下青紅椒炒勻，待鍋中萵筍丁色變深綠，放鹽味精調味關火，最後放蝦仁炒勻即可。

萵筍和蝦的好處

萵筍和蝦各自擁有豐富的營養物質，同食能增強人體的免疫力，促進身體健康，萵筍和蝦同食可以使人鎮定並能夠長時間保持精力集中。

另外二者都含有各種豐富的維生素，微量元素，以及各種礦物質，所以是非常好的補菜之一，不過蝦屬於發物，有些病人或者過敏患者不可食用。

用萵筍和蝦一起做菜的時候需要注意，另外萵筍和蝦都屬於寒涼屬性，所以對於下火有一定的幫助和效果的，但是對於脾虛體寒的人來説，同吃二者可能會導致腹痛腹瀉等不良後果。 

蝦不宜與以下食物同吃

1、蝦+南瓜：一起吃會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒

2、蝦+芹菜：傷元氣

3、蝦+木瓜：腹痛頭暈，食物中毒

4、蝦+烏雞：中毒

5、蝦+山藥：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。

6、蝦+葡萄：身體不適

7、蝦+洋葱：形成草酸鈣產生結石

8、蝦+維生素C：產生砒霜會中毒

9、蝦+西瓜：腹痛、腹瀉、噁心