萵筍和魚能一起吃嗎？萵筍可以和魚一起煮嗎？

魚肉是最受大眾喜愛的一種肉類，不僅營養豐富，而且吃了不易發胖。因此，喜歡吃魚的朋友可以搭配魚和其它蔬菜一起食用。那麼，萵筍和魚能一起吃嗎？萵筍可以和魚一起煮嗎？

萵筍可以和魚一起煮嗎

可以的，介紹一款萵筍魚片湯，可以消積下氣，寬腸通便，利尿通乳。

萵筍一根、魚肉200克、熟白芝麻、葱、雞粉、白胡椒粉、香油、鹽

做法：

1、萵筍洗淨去皮，切粗絲；葱洗淨切成末。

2、鯇魚肉洗淨，切成薄片。

3、取一寬口煲，將萵筍絲鋪在煲內，草魚片則排在萵筍絲上，葱末和白芝麻灑在魚片上。

4、另取一鍋，將6碗水煮沸，放入所有調味料拌勻。

5、將煮好的水緩緩衝入裝着萵筍絲和魚片的煲內，再開火稍煮一、兩分鐘即可食用。

萵筍和魚可以一起炒嗎

萵筍是可以和魚一起燒的，做法如下所示。

主料：萵筍1根，魚肉200克。

輔料：熟白芝麻適量，葱適量，雞粉適量，白胡椒粉1勺，香油1勺，鹽2勺。

做法：

1、萵筍洗淨去皮，切粗絲，葱洗淨切成末。

2、魚肉洗淨，切成薄片。

3、取一寬口煲，將萵筍絲鋪在煲內，魚片則排在萵筍絲上，葱末和白芝麻灑在魚片上。

4、另取一鍋，將6碗水煮沸，放入所有調味料拌勻。

5、將煮好的水緩緩衝入裝着萵筍絲和魚片的煲內，再開火稍煮一、兩分鐘即可食用。

小貼士 

草魚肉性味甘、温、無毒，有暖胃和中之功效，廣東民間用以與油條、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目。其膽性味苦、寒，有毒。動物實驗表明，草魚膽有明顯降壓作用，有祛痰及輕度鎮咳作用。江西民間用膽汁治暴聾和水火燙傷。

1、草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物。

2、草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用。

3、對於身體瘦弱、食慾不振的人來説，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。