紅心甘蔗加熱後毒素會減少嗎?紅心甘蔗加熱後還能吃嗎?
春天水果種類也比較繁多,吃貨們早已按耐不住。但是有些水果是不能吃的,特別是過期的甘蔗。那麼紅心甘蔗加熱後毒素會減少嗎?紅心甘蔗加熱後還能吃嗎?
紅心甘蔗加熱後毒素會減少嗎
紅心甘蔗加熱後毒素是不會減少的,如果食用了發生黴變的甘蔗會導致中毒,中毒的症狀就像羊角風發病一樣,最初症狀為嘔吐、頭暈、陣發性抽搐,四肢強直,嚴重者出現昏迷、呼吸衰竭。
紅心甘蔗加熱後還能吃嗎
紅心甘蔗加熱後是不能吃的,吃了黴變的甘蔗,2-8小時後就有症狀出現。中毒症狀輕者為一時性消化道功能紊亂,中度者出現神經系統症狀。
嚴重者可出現劇烈嘔吐、陣發性抽搐、意識喪失,最後死於呼吸衰竭。倖存者也可能留下嚴重的神經系統後遺症,導致終生殘疾。
另外需要注意的是,有些不法商家會一邊賣甘蔗一邊“新鮮”榨汁出售,其中榨汁出售的時候我們無法判斷甘蔗是否已經黴變。
這無形中增加了危險,所以在此小編提醒:清明前後儘量不要使用甘蔗或者鮮榨的甘蔗汁。
甘蔗如何保存
窖貯
選擇土層深厚,避風向陽排水良好的坡地挖窖。窖深1米以上(依蔗莖高度選定窖的深度)蔗莖10根1捆,依次豎排入窖。蔗種除豎排貯窖外,也可選用頭尾交錯橫卧排窖,窖底以“井”字形擺放好磚塊,使窖內蔗莖凌空碼垛。無論豎排或橫卧貯窖,一般每隔1米堅放一個直徑8-10公分的塑膠管,(內系一支濕度計)以利觀測温度和通風換氣。如遇窖土過幹,蔗根要先用2%濃度的石灰水清液浸濕後排窖。窖面初期只須蓋些蔗葉或草苫,上凍後再覆土30-50釐米厚,蓋土後的窖頂呈龜背形或屋脊形,同時封閉通氣孔。雪後要及時掃雪,以防雪水滲窖引起爛種。次年終霜後,應儘早開窖催芽育苗。
溝貯
用全莖或蔗梢留種的亦可進行溝貯,其溝的深度與蔗莖或蔗梢的高度相等,溝底要求平整鬆軟,蔗種傾斜排放。溝頂蓋苫及覆土可參照上述窖貯方式進行。無論窖貯或溝貯,温度均以6度為最適,要求不低於4度,4度以下易受凍害,高不過8度,8度以上易傷熱,10度始發氣生根.蔗種因甜味濃烈,極易招惹螞蟻,螻蛄和老鼠為害,冬貯最好在溝,窖底及四周撒些綠礬或在蔗莖封頂後用敵敵畏或甲銨磷噴灑一遍,效果很好.次年開春天氣好轉,要分次減少覆土,以利通風增温。
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