洋姜能治糖尿病嗎?洋姜什麼時候收穫
每當洋姜開始上市時,人們就將大量的洋姜醃製成鹹菜吃,很有食慾。那麼,洋姜能治糖尿病嗎?洋姜什麼時候收穫?
洋姜能治糖尿病嗎
近年研究發現:洋姜對血糖具有雙向調節作用,即一方面可使糖尿病患者血糖降低,另一方面又能使低血糖病人血糖升高。
研究顯示,洋姜中含有一種與人類胰腺裏內生胰島素結構非常近似的物質,當尿中出現尿糖時,食用洋姜可以控制尿糖,説明有降低血糖作用。當人出現低血糖時,食用洋姜後同樣能夠得到緩解“。
洋姜裏含有大量的果糖,吃少量的果糖能促進肝糖原的合成,和現在各大藥廠正在研究的葡萄糖激酶激活劑有相似的作用,所以有輕微的降低血糖的作用。但進食果糖太多了以後,當肝糖原的合成飽和之後,果糖就開始促進甘油三酯在肝內合成,所以很多人認為進食過量果糖是造成脂肪肝的重要原因之一。果糖因為甜度高於葡萄糖,甚至也高於我們常吃的蔗糖和蜂蜜,所以成為食品工業的重要添加劑,很多加工食品,飲料裏都大量使用果糖,有人認為這個趨勢是造成胰島素拮抗和糖尿病流行的原因之一。
洋姜對血糖的雙向調節作用是一廂情願的説法,不是能使糖尿病患者血糖降低,低血糖的人血糖增高,而是能輕微的減低輕度糖尿病患者的血糖,如果食用過量則能加重糖尿病患者的病情,增加血糖,加重脂肪肝。所以即使洋姜有降低血糖的作用,但糖尿病患者還是要特別注意,這是把雙刃劍,本身功效並不神奇,吃多了還有壞處。
洋姜什麼時候收穫
收貨季節在10底-12月初。種植地點不挑,耐寒又耐旱,一般地方都可以栽種,三四月份種。
洋葱一年四季都可上市 ,洋葱用以炸、炒、煲湯都很可口,洋葱可治很多常見玻感冒時,喝加了洋葱的熱味噌湯,很快就可發汗退燒。如果鼻塞,以一小片洋葱抵住鼻孔,會促使鼻子瞬間暢通起來。碎洋葱放枕邊可治失眠。收貨季節在10底-12月初。種植地點不挑,耐寒又耐旱,一般地方都可以栽種,三四月份種。
應該先用鹽水醃透,撈出瀝乾水分,然後在陰涼處晾乾。待外皮發蔫後上鍋蒸透,晾涼後放在容器內保存即可。食用時可再次蒸制,其肉質亮紅,口乾柔韌,實為下飯之上好小菜。
吃洋姜有什麼好處
一:調節腸胃功能、提高免疫力。洋姜是提取高純度低聚果糖的最佳原料。低聚果糖可有效增殖人體內雙歧桿菌、降低血脂、改善脂質代謝,提高人體免疫功能,已被廣泛運用於醫藥、保健領域。
二:排毒養顏、改善脂肪代謝。洋姜富含氨基酸、糖、維生素等,並含豐富的菊糖、多縮戊糖、澱粉等物質。是一種無病蟲危害和農藥污染、適於製作綠色食品的上乘原料。
三:適宜於糖尿病人食用。洋姜可醫用,其塊莖性味甘平,無毒,利水去濕,可防治糖尿病。
-
臘鴨肝怎麼煮
臘鴨肝怎麼煮,肝臟是動物的解毒器官,有些有害物質是在肝臟內降解消除的,鴨肝為鴨雜之一,是鴨科動物家鴨的肝臟。那麼以下分享臘鴨肝怎麼煮。臘鴨肝怎麼煮1臘鴨肝煮着吃是完全可以的,首先需要準備好精鹽、白糖,還需要生抽、豬油、白酒以及生薑汁,全部都放到一個碗裏,然...
-
蒜蓉油菜薹的做法
蒜蓉油菜薹的做法,油菜薹和菜心作用們平時生活中非常常見的兩種蔬菜,菜薹在烹飪後會產生一點的硝酸鹽物質,屬於無害物質,以下分享蒜蓉油菜薹的做法。蒜蓉油菜薹的做法1首先我們準備一些新鮮的油菜薹,用水沖洗乾淨,之後為了可以徹底的沖洗乾淨,我們可以將它放入淡鹽水...
-
致癌食物少量多次吃危害更大
一家三口人,丈夫、妻子、小姑子相繼患上食道癌,小姑子在1年前已經不幸離開了人世。令人感到蹊蹺的是,三人當中有兩人並不是血緣關係。在追蹤三人同患癌症的原因時,醫生髮現這三人最常吃的食品是鹹魚,這個食道癌,很可能和他們長期吃醃製食品有關聯。致癌食物少量多次...
-
7個月寶寶發燒吃什麼食物
對7個月寶寶發燒吃什麼食物呢,也是很多人不太瞭解的,所以對它選擇的時候,都是不能隨意的進行,這樣對寶寶身體各方面,都是有着很大危害,這個也是要進行注意的。7個月寶寶發燒吃什麼食物:1、鮮蘋果汁:你可能不知道,在發燒吃什麼的問題中,鮮蘋果汁也是不錯的選擇。這是由於...