薑糖是生薑做的嗎？薑糖能做成薑糖水嗎

相信每一個人都有吃過薑糖，薑糖簡直是童年的味道，就算是在現代社會，薑糖也是特別的受歡迎，它那個獨特的味道加上生薑的功效，備受青睞。

薑糖是生薑做的嗎

是的。

1、首先，把準備好的姜都洗乾淨。

2、用刀把姜切成約1毫米的薄片。

3、將準備好的白糖倒入水裏，上鍋熬化。（糖漿煮好不要先倒出來哦，一直放在鍋裏即可）

4、然後，把切好的薑片倒入熬好的糖漿中，改為中火熬。

5、等薑片的水分熬出來了，改小火熬。

6、等湯汁開始粘稠，繼續小火熬，不停攪拌，一直等到能夠拉絲時，再關火。

7、準備好糖粉。

8、將熬好的薑片倒在一個不黏的鍋中，倒入糖粉。

9、開火，不停翻炒至出沙，晾曬後即可食用。

薑糖能做成薑糖水嗎

可以。薑糖水，是咱老百姓治療感冒風寒最常用的方子，如果你在外面着涼、淋雨了，回到家喝上一碗薑糖水，汗出暖身，渾身舒暢，而且價格也很便宜，一碗的成本不過幾毛錢。

薑糖水的功效

姜有暖胃散寒的作用，紅糖是補血的佳品，兩者搭配熬成的薑汁紅糖水有預防感冒、調理腸胃、消炎、去濕活血、暖胃、止嘔的功效。

薑糖水的做法

1、準備好原料：生薑、紅糖。

2、生薑洗淨切塊，然後用刀面用力拍散。

3、鍋中加入2碗冷水，放入生薑一起煮五分鐘左右。

4、加入1大勺紅糖攪拌融化均勻。

5、三十秒左右就可以盛出來了

6、最好趁熱一口氣喝完。